Рукам

Лиса из морковки своими руками: Лиса из моркови своими руками пошагово. Какие поделки сделать для детского сада из овощей. Своими руками поделки из овощей

Содержание

Морковная лисичка и другие зверушки из овощей своими руками

 

Зеленый ёжик из огурца и сосновых иголок

Материалы:

  • сосновые иголки
  • огурец
  • зубочистки
  • пластилин

Изготовление

Сделайте в огурце отверстия зубочисткой и вставьте в них сосновые иголки. Чем гуще Вы будете размещать иголки, тем «пышнее» получится ежик.

Из пластилина сделайте ёжику носик и глазки. Так же вместо пластилина можно вставить бутончики гвоздики, декоративные булавки с бусинками, или еще что-нибудь подходящее.

Крокодил» из огурца

Материалы:

  • три огурца
  • зубочистки для скрепления деталей
  • ягодки для глазок

Изготовление

Один из огурцов должен быть выгнутой формы. Из него делается туловище.

Если зубочистки покажутся вам слишком длинными, то укоротите их, отрезав нужный кусок.

Возьмите огурец и разрежьте его на две части. У одной части заострите конец, чтобы у вас получился хвост крокодила.

У второго куска вырежьте зубы с помощью очень острого ножа.

У следующего огурца отрежьте два кусочка с кончиков. Одну часть разрежьте пополам, чтобы получились лапки. Второй кончик огурца станет головой крокодила.

Далее соберите все детали поделки с помощью зубочисток и добавьте глазки-ягодки.

Лягушка Ква-ква из огурца

Материалы::

  • свежий огурец
  • ягодки для глаз — 2 шт.
  • зубочистки для скрепления деталей

Изготовление

Разрежьте огурец на три части: одну — большего размера и две меньшего.

Подравняйте две маленькие части для того, чтобы они стали похожими на лапки.

Из большого куска овоща сделайте голову-туловище лягушки.

Острым ножом вырежьте ей ротик.

С помощью зубочисток прикрепите к голове две ягоды – глазки, затем так же прикрепите лапки.

По такому же принципу можно сделать и мышку.

Малышка из шишки и луковицы

Материалы:

  • сосновая шишка
  • луковица
  • сухая трава
  • черный маркер
  • пластилин

Изготовление

Приклейте луковицу к шишке. Для этого можно использовать подходящий клей, горячий пистолет или пластилин.

Теперь нарисуйте на луковице ротик, носик и глазки черным маркером.

Такую куколку можно одеть в разноцветные лоскутки, листья или лепестки цветов, а дополнить наряд бусами из семян.

Прикрепите с помощью пластилина волосы, сделанные из Сухой травы.

Морковная лисичка

Материалы:

  • 2 морковки
  • капустный листочек
  • чернослив
  • нож
  • разделочная доска

Такую симпатичную лисичку можно изготовить и для еды, и для выставки. Разница лишь в том, что выставочную лисичку необходимо сделать более прочной, соединив детали зубочистками. Для глаз и носика вместо чернослива можно использовать бутоны гвоздики. Ну и в этом случае морковь можно не чистить.

Для съедобной лисички руководствуйтесь нижеприведённым МК. Чтобы детальки не соскальзывали, можно сделать в голове углубление, а шейку заострить и удлинить. Вам останется просто надеть голову на шею.

Ушки и лапки также можно заострить и вытянуть в местах соединения, а на голове и туловище сделать прорези.

Воротник может быть не только из капустного листа, но и из зеленого салата, лукового перышка, плоской спирали из яблока и т.д.

Изготовление

Помойте и очистите морковку.

Вырежьте из нее мордочку, туловище, лапки и хвост для лисички.

Аккуратно вырежьте ушки и уложите все на тарелочку формируя тело лисички.


Сделайте из чернослива глаза и нос, а из капустного листа — воротник.

 

Лиса из овощей своими руками. Осенние поделки из овощей своими руками

Ежегодно в школах проходит праздник «Осени». Ребята вместе с родителями готовят поделки из разных материалов на выставку. В работе используется все, что дарит нам матушка-природа. Осень щедра на природный материал и урожай.

В своей статье мы расскажем, какие поделки из овощей и цветов к празднику осени в школе можно сделать за короткий час.

Для творчества необязательно покупать дорогие материалы, они лежат под ногами в парке, лесу, на улицах или растут на огороде. Овощи – это податливый продукт для работы руками

Заинтересуйте ребенка, ведь создание поделок развивает воображение и мелкую моторику рук.

Овощи и цветы в одной композиции

Очень красивое панно получается из природных материалов.

Для работы приготовьте следующие овощи:

  • дайкон или редьку;
  • красный и желтый болгарский перец;
  • редис;
  • сельдерей;
  • морковь;
  • дыню;
  • петрушку;
  • листья пальмы.

И такие материалы:

  • зубочистки;
  • раму;
  • ткань;
  • лист аморфного полимера.

Отметим, если вы не смогли найти листья пальмы, тогда используйте перья молодого лука.

Шаг 1. На этом этапе нужно приготовить маргаритки. Нарежьте дайкон или редьку тонкими ломтиками (10 мм) и при помощи формы для печенья вырежьте фигуры.

Шаг 2. Сделайте сердцевину из моркови. Чтобы получить голубой цвет, погрузите лепестки в воду с красителем. В качестве стебля выступит зубочистка. Посмотрите на схему изготовления маргариток.

Шаг 3. Теперь можно приступить к изготовлению стебля. Для его выполнения очистите сельдерей от листьев, а на веточках сделайте небольшие надрезы.

Шаг 4. Приступаем к антуриуму. Возьмите болгарский перец и вырежьте из него сердечки. Вставьте в каждую деталь пестик из моркови, предварительно сделав отверстие для него.

Шаг 5. Готовим бутоны цветов. Сделайте надрезы (1 см) в редисе Для этого используйте V-образное лезвие. Сформируйте ряд лепестков.

Шаг 6. Выполняем оранжевые цветы. Возьмите морковь, сделайте три косых надреза и отогните лепестки. После этого изготовьте элементы поделки большего размера и воткните в них зубочистку.

Шаг 7. Нужно создать еще один цветок – каллу. Заточите кусок редьки длиной примерно 6 см, а другую сторону обрежьте наискосок.

Шаг 8. Вам нужно удалить сердцевину. Делается это следующим образом: начинайте манипуляцию с той стороны, где вы делали косой срез и аккуратно введите фигурным лезвием, доводя толщину до 3 мм.

Шаг 9. Сделайте в цветке отверстие для пестика – кусочек моркови.

Шаг 10. И на последнем этапе нужно изготовить вазу. Возьмите половину дыни и очистите ее от сердцевины.

Шаг 11. Нанесите на поверхности кожи дыни разные узоры при помощи специального ножа. Сформируйте зубчатую окантовку.

Отметим: для нанесения ровных параллельных линий, наклейте на овощ малярную ленту. А между ней можно наносить узор.

Осталось составить композицию. Прикрепите все детали к листу полистирола зубочистками. Украсьте фон композиции пальмовыми листьями или перьями лука. Закрутить их можно с помощью ножниц

Вот и все, панно готово. Таким образом, можно создавать самые разные поделки из овощей своими руками на выставку. Мастер-класс по изготовлению изделий вам в помощь.

Рассмотрим еще несколько вариантов. Если ваш ребенок обучается в 6 классе, и вам хочется более взрослую, мы предлагаем несколько идей. Вы всегда можете нажать на паузу и рассмотреть более детально, как готовится та или иная поделка.

Вы всех удивите, если сделаете вот такое лицо. Прямо как настоящее!

В чем оригинальность поделки из овощей? Дело в том, что создавать разные изделия из овощей просто. Вам не нужно выбирать ровные формы корнеплодов. Любой нарост можно превратить в деталь, например, нос или руки.

Посмотрите на фото, какие еще поделки можно сделать из овощей ученикам 6 класса.


Но поговорим о том, как сделать человеческое лицо.

Шаг 1. Приготовьте большое блюдо.

Шаг 2. Возьмите брюссельскую капусту и разберите ее на листы.

Шаг 3. Выложите листы в виде кудрей.

Шаг 4. Сформируйте лоб из огурца или кабачка. Можно овощи разрезать вдоль или положить их половинки.

Шаг 5. Разрежьте горошины на две части и выложите веки.

Шаг 6. Белая мякоть редиса будет выступать в качестве белков, а изюм или черная рябина – зрачков.

Шаг 7. Острый перец – это брови.

Шаг 8. Выложите алые помидоры там, где будут щеки.

Шаг 9. Придайте корню петрушки или сельдерею форму носа.

Шаг 10. Морковь заменит улыбающийся рот, а зерна кукурузы – зубы.

Шаг 11. Форму лица сформируйте из морковок небольшого размера, а в зоне подбородка выложите картофель.

Поделки из овощей и фруктов на выставках — традиционное событие в детских дошкольных учреждения в начале осени. Если Вы еще не в курсе, как из картошки можно сделать человечка, а из огурца смастерить крокодила, то вам непременно нужно ознакомится с работами родителей и детей, которые представлены в этом разделе. Картофель и кабачки, огурцы и морковь, свекла и редис все пойдет для изготовления веселого зоопарка, смешных человечков или целого овощного городка.

Овощные фантазии

Содержится в разделах:

Показаны публикации 1-10 из 229 .
Все разделы | Поделки из овощей

Вам понадобится : Материалы для работы с овощами Перед тем как вырезать домик из тыквы (мастер-класс приведен в этой статье ниже, нужно подготовить материалы для творчества. Чтобы аккуратно выполнить работу, обязательно

приобретите : Нож с длинным лезвием. При помощи него будут…

Плохая погода — ещё не повод для грусти. Осенние фрукты и овощи — лучшее средство в борьбе с осенней усталостью и плохим настроением. Не только в былые времена, но даже и в современную нам эпоху полученный урожай является залогом изобилия и разнообразия продуктов питания на…

Поделки из овощей — Фотоотчет о конкурсе поделок из овощей «Осенняя фантазия»

Публикация «Фотоотчет о конкурсе поделок из овощей «Осенняя…»

Фотоотчет «Осенняя фантазия» По дороге золоченной Осень щедрая идет. Убранный листами клена Сундучок она несет. Сундучок с её приданным Полон солнечных даров. Много в нем брусники пряной, Спелых яблок и грибов. (В. Пальчинскайте) Здравствуйте уважаемые Маамовцы! Уже стало для…

Библиотека изображений «МААМ-картинки»

Всем коллегам, добрый день! Готовясь к осеннему утреннику, пролистав множество сценариев, на глаза мне попалась игра зайчиков «Собери морковку». И так как морковок у меня на тот момент не оказалось, я решила сделать их сама. Но плоскостные и оригами «отпали» сразу. Хотелось…

Вот и снова долгожданная осень. Это такая пора в году, когда земля надевает самые дорогие наряды. Золотом и багрянцем украшает осень рощи и дубравы, давая нам огромный простор для творчества. В октябре в нашей группе состаялась выставка на тему: «Осеннее очарование» . К участию…

Поделки из овощей — Фотоотчет о выставке поделок из овощей

Осень — чудная, золотая пора, когда хочется любоваться великолепными осенними деньками и богатым урожаем фруктов и овощей. Мы не ограничились одними рассказами об удивительных осенних дарах с элементарным показом иллюстраций, а собрали целую выставку ярких и вкусных плодов:…

Наконец-то наступила осень! Мы с нетерпением ждали это время года. Ведь осень не только радует нас своей пышной волшебной красотой, но и вдохновляет нас на творчество. Традиционно в это время года в нашей группе проходит выставка «Осенняя фантазия». Этот год не стал исключением!…

Родители малышей, посещающих дошкольное учреждение, в курсе, что каждый праздник обязательно сопровождается детскими поделками для садика. Может, кому-то данное задание покажется пустой тратой времени. Но для большинства это все же занимательный и творческий процесс, а так же…

.Свалов Глеб, вместе с мамой, сделал вот такого симпатичного Миньона из тыквы В старшей группе МДОУ детского сада «Солнышко» была организована мини -выставка » Дары осени». . Кирётова Дарья из семян тыквы и подсолнечника изготовила поделку » Гнездо аиста». Иванова Дарья…

Если ваш ребенок еще ничего не знает про обитателей сада и огорода, то, видимо, самое время его с ними познакомить. Исследования всего разнообразия размеров, цветов и форм фруктов и овощей лучше всего сделать в игровой форме. И если ранее малыши видели их только в виде пюре да салатиков, то сейчас с помощью фантазии и нашего раздела из любой морковки или картофелины можно сделать красивый сувенир или потешную игрушку. И хоть такое произведение искусства будет вам служить недолго, тем не менее, это того стоит.

Такие занятия хороши тем, что их можно проводить не только в детском саду под присмотром профессиональных воспитателей, но и дома под надзором мамы или других взрослых. Дети такое времяпровождение просто обожают и ждут, не дождутся ежегодного «урожая» полезных и вкусных материалов для своих поделок.

Но помимо различных овощей обязательно запаситесь заранее еще и вспомогательным материалом, который поможет закрепить части какого-нибудь овощного персонажа. Это могут быть зубочистки, листики, палочки, перышки и веточки.

Даже если ваша кроха не сразу освоит технику таких поделок, не спешите забросить все подальше от глаз. Проявите терпение, помогите вашему малышу, подскажите, что же он делает не так. Делайте их вместе с вашим ребенком, так как живой пример – это лучшее, что может помочь вашему крохе в освоение этого трудоемкого процесса.

Осенние поделки из овощей — прекрасное развлечение для вашего ребенка, который сможет взглянуть на привычные ему вещи по другому, отыскать в привычных продуктах интересные формы, которые можно использовать для творчества. К счастью, после сбора урожая у нас есть огромный выбор плодов, из которых получатся интересные фигурки, многие из которых можно не только выставлять на конкурсах поделок в детском саду, но и ставить в качестве украшения на праздничный стол.

Осенние поделки из овощей

Цветную и белокочанную капусту, огурцы и кабачки можно использовать, чтобы осенние поделки из овощей своими руками сделать. Кочан цветной капусты поможет создать курчавую овечку. Вы можете взять крупный кочан или разделить его на мелкие части. Для овечки необходимо приготовить маслинку, которая будет служить мордочкой. Ушки у большой пушистой красавицы можно сделать из морковки, а лапки — с огурцов.

Разумеется, есть и такие овощи, без которых невозможно представить определенные праздники: конечно, речь идет не про огурцы, которые всегда входят в рецепты новогодних салатов, а про тыкву, поделочки с которой мы всегда делаем перед Хэллоуином. Несмотря на то, что многие наши подростки плохо понимают сам смысл этого американского праздника, само празднование многим приходятся по вкусу, ведь этот день всегда сопровождается бурным весельем, костюмированными вечеринками, а еще мы с детьми обязательно делаем детские осенние поделки своими руками из овощей .


Крупную тыквы вычищают от внутренней мякоти, а затем вырезают с одной стороны зловещую гримасу. Вырезайте аккуратно, чтобы не пораниться острым ножом, ведь кожа и мякоть у тыквы достаточно плотные. Вы можете придумать любое выражение лица для вашей «головы», контур глаз, носа и оскал рта можно зарисовать карандашом, а затем вырезать по контуру.


Кстати, из такой тыковки получится прекрасная ваза, куда можно поставить декоративный букет засушенных листьев, веточек с ягодами и цветов. Но чтобы долго радовали вас, надо тщательно просушить не только листья и цветочки, но и саму самодельную вазу. Сначала необходимо срезать верхушку и тщательно удалить всю мякоть изнутри. После чего вычищенный плод надо оставить на батарее или в теплом сухом месте на несколько дней, чтобы он подсох. Затем можно создавать цветочную композицию, которая обязательно наполнит ваш дом теплыми красами и осенним настроением.

Тыква позволяет создавать не только элементы домашнего декора, но и интересные осенние поделки из овощей для детского садика, множество идей которых вы найдете , например, можно сделать волшебную карету для Золушки, как в известной сказке.


Осенние поделки из овощей и фруктов

Нельзя забывать осенние поделки из овощей и фруктов , ведь яблоки и груши также можно использовать для создания оригинальных детских поделочек. К примеру, лупоглазая сова может получиться, если у вас есть два яблока. Их надо соединить между собой: одно яблоко зафиксировать на другом, используя для этого зубочистку. Желательно подбирать яблочки одинакового размера. Ножом для чистки фруктов надо вырезать два конуса на верхнем яблочке, это будут отверстия для глаз. Чтобы сделать зрачки, необходимо воткнуть в центре по одной семечке. Также на верхнем яблочке следует сделать надрезы в обе стороны от центра, эти надрезы необходимо немного отогнуть вверх — у нас получились ушки. Таким же образом надо надрезать кожицу по бокам на нижнем плоде, их надо немного отогнуть, чтобы получились перышки.


А вот грушу можно преобразовать в симпатичного ежика, который найдет себе место в центре праздничного детского стола, ведь иголочки у нашего ежика сделаны при помощи виноградинок. Нам понадобятся зубочистки и белые виноградинки, достаточно крупные, по одной надо закрепить на зубочистке, а затем воткнуть их плотненько в грудку, оставляя «пустым» только ее тоненький конец, который будет служить мордочкой. Конечно же, втыкая зубочистки, надо оставить пустой еще одну сторону груши, здесь у нашего ежа будет животик и он устойчиво будет стоять (или лежать) на столе, но лучше поставить его на ровную тарелочку. Глазки для ежика сделаем с помощью семечек, а в качестве носика на кончик «посадим» целую черную виноградинку или маслинку.

Если у вас есть две небольшие морковки, то можно сделать оригинального жирафа, для это их надо очистить, отрезать острый край у одной, чтобы у нас получилось продолговатое тельце. Другая морковка должна быть тоненькой, ведь она послужит у нас длинной шеей. Чтобы выполнить лапки, надо разрезать два кусочка пополам, и прикрепить к тельцу зубочистками. Острый край будет служить мордочкой, его можно дополнительно подрезать ножом, чтобы он получил нужную форму. Рожки-ушки сделать с помощью спичек. Чтобы придать нашему жирафенку реалистичность, можно сделать черным фломастером точки по всей поделочке.


С удовольствием делают учащиеся младших классов, а активное участие принимают и родители, и это лучший досуг для всей семьи, ведь он творческий и веселый. Без помощи родителей в этом случае точно не обойтись, ведь придется часто работать острым ножом, а для маленьких детей это небезопасно.

Детские поделки из овощей своими руками
Рассмотрим несколько вариантов легких поделок из овощей, которые дети могут сделать самостоятельно.
Такая работа будет способствовать развитию творческих способностей у ребенка, также прекрасно развивает его кругозор, не говоря уже об отличном времяпровождении.
Забавные поделки получаются из овощей.

Из баклажана, к примеру, может получиться очень симпатичный пингвин.
Для изготовления самого простого варианта понадобится всего лишь баклажан, бусинки с булавками для глаз. Часть баклажана очищаем от кожуры, делая таким образом грудку будущего пингвина. По бокам от грудки делаются надрезы, которые станут лапками (крыльями). Глазки прикрепляем к плодоножке, которую не нужно заранее убирать.

Из картошки, морковки и нескольких зубочисток может получиться очень забавный картофельный человечек . Овощи заранее моются и высушиваются. Морковь нарезается на кружочки, из которых затем вырезаются руки, ноги и глазки будущего человечка. Все элементы соединяются зубочистками. Забавную прическу завершаем при помощи все тех же зубочисток.

Человечки

Еще одна забавная поделка в виде человечка изготавливается из огурца, моркови, спичек.
Из огурца делаем тело, голову и кепку, из морковки — рот и волосы.
В итоге должна получиться девочка.
Часть огурца в форме полу-конуса будет выполнять роль туловища в платье. Из срезанных верхушек делается кепка.
Глаза вырезаем из мякоти и крепим к отрезанной «попке» огурца при помощи спичек.
Тем же способом крепим волосы из морковки. Все это объединяем в одну общую композицию.


Детские поделки из овощей своими руками могут стать отличным украшением праздничного осеннего стола.

Крыса Лариса из редьки

Следующая поделка называется «». Да, прямо совсем как у старухи Шапокляк! Для изготовления крысы из редьки своими руками нам понадобится редька, листья салата, редиска, несколько оливок, ну и, конечно, зубочистки. А теперь шаги приготовления:

  • Моем и как следует сушим редьку. Это туловище будущей крыски. Удаляем ненужные листья, кроме того места, где у нас будет хвост, и удаляем корни, кроме переда, где будут усики.
  • Затем отрезать переднюю часть редьки и с помощью зубочистки закрепить на обрезанном месте редиску, носик нашей Лариски. Можно также рядом с редиской воткнуть пару зубочисток, это будут усы.
  • Для того, чтобы сделать ушки для крысы из листьев, необходимо, как и в других подделках, просто сделать надсечки на туловище в соответствующих местах, и в них аккуратно поместить и закрепить листья салата.
  • В заключении делаем крыске глаза. Для этого разрезаем оливки пополам и прикрепляем их зубочистками к туловищу. Готово!


  • Как сделать утку из капусты и баклажан своими руками в виде поделки для детей в садик к примеру. Для этого просто берём изогнутый овощ и один кочан пекинской капусты. Капуста будет служить телом для утки, а баклажан, как вы уже догадались, шеей. Закрепляем продукты с помощью зубочисток, а глазки и клюв можно сделать из того же перца.

С помощью кабачков и вашей ловкости рук можно изготовить модель акулы как поделку своими руками! Для этого достаточно взять нож, чтобы вырезать плавники и хвост! Если под рукой не окажется кабачка, замените его на большой огурец.


Берём огурец изогнутой формы, который послужит туловищем. Второй огурец разрезаем пополам: одна половинка – это голова крокодила, а вторая – хвост. У той половины, которая пойдёт в качестве головы и рта, аккуратно ножом оформите зубки, вырезая небольшие треугольники. Используя третий огурец, вырежьте Гене ноги. Для глаз можно использовать любые ягоды.

Поделка чебурашка из картошки

Интересные и несложные поделки из овощей

Урок труда поделки из овощей и фруктов. Как сделать муляжи фруктов и овощей своими руками

Поделки из овощей и фруктов с каждым годом набирают еще большую популярность. В основном фруктовые и овощные поделки делают в процессе оформления праздничного стола или для украшения ежедневных блюд, стремясь придать им необычных форм.

В стремлении украсить свой стол, фантазии нет пределов. Из каждого овоща или фрукта можно выполнить не только фигурки животных, но и разнообразные домики, машинки и другие фигуры. Детские поделки из фруктов — помогут прекрасно провести время, как вам, так и вашим детям.

Поделки из овощей и фруктов

У вас намечается торжество? И вы хотите, чтобы ваш стол был нестандартным и не походил на праздничные столы других? Тогда выполните из фруктов интересные поделки, которые прекрасно дополнят ваш стол и блюда. Конечно, фрукты можно купить всегда, но лучшее время для творчества — это лето и осень, когда земля приносит большие урожаи. В это время плоды самые красивые, сочные и спелые. Поэтому и поделки получатся самыми красивыми и вкусными. В это время они как бы одним своим видом просят сделать из них небольшой шедевр, который точно впечатлит всех присутствующих.


Мало кто проверял свои навыки в выполнении поделок из фруктов, а ведь на самом деле они делаются достаточно просто и главное быстро. Всего немного времени, и ваш стол будет сиять красивыми украшениями. Попробуем облегчить вашу задачу и предложим вам несколько вариантов для выполнения . Ознакомившись с парочкой идей, в процессе у вас возникнет множество своих, которые будут не менее интересны, чем те, что предложили мы.

Детские поделки из фруктов

Согласитесь, все мы привыкли фрукты воспринимать только как лакомый кусочек. А ведь какие вкусные и необычные получаются поделки из фруктов, фото это подтвердят. Жаль только, что хранятся эти шедевры недолго. Поэтому их стоит готовить непосредственно перед подачей на стол и не минутой раньше.


Что же нам понадобиться для того, чтобы сделать поделки из фруктов своими руками ? Из инструментов нам необходим только лишь очень острый нож. Дополнительно могут пригодиться зубочистки и другие мелкие детали. Что касается конкретно фруктов, то выбирать стоит лишь те, которые вы посчитаете нужными для праздничного стола. Будьте осторожны с детьми. Они работать с ножом должны только под зорким присмотром родителей.

Какие фигуры можно сделать из овощей и фруктов? Необычно будет выглядеть . Патиссон — прекрасный овощ для изготовления поделок, он долго хранится и не пускает сок.

Поделки из фруктов своими руками

Не менее интересно и увлекательно . Для этого можно использовать самые разнообразные овощи, среди которых можно отметить кабачки, синенькие, тыкву, картофель, морковь и прочие. Из синеньких, например, получаются очень красивые пингвинчики, причем делать их достаточно просто.


Чаще всего украшать стол различными поделками хозяюшки любят на торжественные даты: Дни Рождения, празднование Нового года и так далее. Особенно важно, чтобы был не только полезным и вкусным, но и красивым. Только когда стол будет привлекать деток, тогда и кушать они будут с удовольствием.

В любое время года в магазинах можно найти такие фрукты, как яблоки. А ведь из них можно сделать самые разнообразные фигурки. Например, из яблок можно сделать красивых человечков. Для изготовления фигурок человечков нам понадобятся сами яблоки, ножик, зубочистки и яблочные семена. Набор инструментов небольшой, поэтому изготовить такую поделку сможет каждый. Для начала нам нужно сделать тело нашему человечку. Берем два яблока разных размеров и с помощью зубочистки скрепляем их, причем меньший по размеру фрукт должен находиться сверху. Берем еще одно яблоко и отрезаем от него четыре кусочка. Они у нас будут играть роли ножек и ручек. Их также зубочистками прикрепляем к боку и низу туловища. Оставшуюся половину яблока, от которой мы отрезали ножки и ручки, используем для оформления шляпки нашему человечку.


Наш человечек практически готов, остается сделать ему глазки, носик и ротик. Рот вырезаем ножиком. А вот глаза и носик делаем из семян яблока. Такие человечки прекрасно дополнят композицию стола.

Поделки из фруктов фото

Украшать стол и выступать в виде закуски может и . Такой творческий подход не останется незамеченным на вашем празднике.


Не только дети, но и их родители хотят принять участие в создании поделок из вкусных фруктов. Если ребенок постарше можно предложить ему сложные фигурки, а вот для совсем крох мы предлагаем сделать, например, мышку из груши. Грушу любят практически все, поэтому и делать из нее зверька будет любопытно и интересно. Кроме груши нам пригодится еще и тыквенные семечки, а также кусочек провода, который будет выступать в качестве самого себя. Начнем нашу поделку с ушек. Грушу укладываем на бок и при помощи ножика делаем небольшие надрезы сверху груши и слегка отгибаем их назад, чтобы придать формы. На следующем этапе нам необходимо сделать нашей мышке глазки. Берем две семечки тыквы и рисуем на них черным маркером кружочки, это будут зрачки. Чуть ниже ушек ножиком выполняем надрезы и вставляем в них семечки. Мордочка готова. Теперь нам остается сделать нашей мышке хвостик. Какая ж это мышка без хвоста? Для этого нам понадобиться провод, о которым мы писали ранее. Его вставляем сзади в грушу. Вот и готова наша замечательная мышка.

Как из фруктов сделать поделку ? Как вы поняли, ничего сложного в этом нет. Достаточно включить свою фантазию и представить себе фигуру любого животного или предмета. Вам останется только выбрать фрукты, из которых вы ее сделаете.


Грушу можно назвать универсальным материалом, из нее можно сделать практически все. Подбирая поделок из фруктов картинки , можно из той же груши выполнить человечков. Это, наверно, самая простая поделка, которую можно предложить вашему ребенку. Берем грушу и вырезаем в ней ножиком глазки, носик и ротик. Веточка от груши будет прической нашего человечка. А при помощи зубочисток делаем ему ножки и ручки. Согласитесь, незатейливый человечек делается буквально на глазах?

Из груши можно сделать и человечка посложнее. В этом случае нам понадобится больше компонентов, чем груша, нож и зубочистки. Для более сложного по изготовлению человечка, нам пригодиться может и банан, и виноград, и даже листья салата. Отрезав два кусочка банана и прикрепив зубочистками к груше, у нас получатся глазки. Носик можно сделать из виноградинки, точно также зубочисткой прикрепив ее к груше. Можно сделать для нашего человечка еще и шляпку, отрезав кусочек от второй груши и прикрепив к основной поделке в верхней части головы. Ротик вырезаем ножичком, а вот салат послужит только украшением нашей поделки. Компоненты фигурки человечка можно изменять в зависимости от ваших личных предпочтений.


Фруктовые поделки не всегда должны представлять собой фигуры животных, они могут быть выполнены в виде посуды, элементов мебели, техники и так далее. Например, из апельсина и яблока можно сделать замечательный чайничек. При желании можно подготовить даже полный сервиз. Кружечки сделать очень просто. Разрезаем апельсин на две половинки и одну часть очищаем от мякоти. Получим основу чаши. Отрезаем от оставшейся половинки ломтик и оставляем себе только половинку кожуры, которая будет играть роль ручки чашечки в нашей поделке. Несложными манипуляциями у нас получилась красивая кружечка. Примерно по такому же методу можно выполнить и необычный чайничек из яблока.


Как из фруктов сделать поделку?

Какие еще поделки из фруктов для детей можно предложить? Хотите, чтобы на вашем праздничном столе сидел практически настоящий ежик? Это легко осуществить. Предлагаем вам очередную поделку, которую можно сделать из простой груши. Для приготовления такой красивой и вкусной поделки нам понадобятся зубочистки, груша, изюм и вишня. При желании, некоторые ингредиенты можно заменить.


Итак, начнем наши приготовления. Что касается самой груши, то для поделки ее можно очистить от кожуры, а можно оставить в первоначальном виде. По желанию. Но стоит отметить, что в нечищеном виде она сможет простоять дольше. Как вы понимаете, после чистки она быстро может потемнеть. Конечно, есть способ, как можно задержать процесс потемнения. Для этого нужно грушу сбрызнуть лимонным соком. С грушей определились. Она будет являться телом нашего ежика и, соответственно, основой для всей поделки.

На следующем этапе по всему тельцу втыкаем кусочки зубочисток, они будут выступать в роли иголочек нашего ежика. Обязательно оформляем и мордочку нашему ежику. Носик выполним из вишенки, а глазки из изюма. Все они прикрепляются к тесу при помощи зубочисток.


В основном для изготовления поделок используют фрукты, среди которых яблоки, киви, виноград и груши. Об поделках из бананов мало кто слышал. А ведь поделки из этого заграничного фрукта выглядят очень презентабельно и забавно. Исходя из пропорций самого фрукта, можно сделать животное, имеющего удлиненную худощавую форму тела. Как вариант, это может быть такса. Такие поделки из фруктов видео делаются очень просто. Из комплектующих нам пригодиться только лишь несколько бананов и зубочистки. Один из бананов будет телом собачки, а из второго сделаем мордочку. Мордочка представляет собой третью часть банана, где мы ножичком вырежем двое ушек. Теперь нам нужно соединить между собой две части. Это можно сделать, используя зубочистки. Вот у нас и получилась прекрасная собачка.

Поделки из фруктов — это лучшая возможность для проявления своей фантазии и навыков. Имея в запасе хотя бы несколько разновидностей фруктов можно создать настоящий шедевр. Главное приложить немножко желания и фантазии и все у вас получится.

Если у вас есть детки, даже маленькие, не лишайте их возможности поделать поделки вместе с вами, даже если это займет достаточно много времени и отнимет сил. Вы не только оформите интересные украшения для вашего праздничного стола, но и приготовите вкуснейшие угощения, которые приятно удивят ваших родных, знакомых и близких.

Творите сами и со своими детьми. Совместный труд приносит только положительные качества в формировании детей. Вы не только станете друг другу ближе, но и сделаете из своих детей настоящих хозяюшек, привьете чувство и прекрасно и вместе будете развивать мелкую моторику творя прекрасные поделки из самых любимых фруктов.

Если Вам понравился наш сайт, выразите свое «спасибо»
нажатием на кнопочки ниже.

Использовать для их изготовления можно самые разнообразные плоды. Вы можете запастись и фруктами, например яблоками, из которых можно сделать красивого лебедя.

Лебедь из яблока

Для того чтобы создать птицу, следует подготовить большое красивое яблоко. Если вы хотите создать целую композицию из лебедей, то рекомендуется использовать фрукты разных цветов. Рекомендуется подготовить некоторое количество лимонного сока, которым можно будет обработать срезы фрукта, что позволит исключить их быстрое потемнение. Первоначально под углом необходимо срезать некоторую часть плода, оставшаяся заготовка составит тело птицы. Далее мастер должен обработать срез яблока соком, а большую часть установить, обратив мякоть вниз.

Когда изготавливаются фигурки из овощей и фруктов, использовать при этом необходимо удобный нож, размер которого не должен быть слишком большим. С помощью него удобно будет работать, создавая необходимые разрезы. На следующем этапе яблоко визуально нужно разделить на 3 части. Теперь можно приступать к вырезанию крыльев лебедя. Оставляя острый угол, нужно сделать надрезы, вырезав дольки, выполненные в виде уголков. Отступив 0,5 сантиметра от предыдущего надреза, нужно сделать такие же вырезы. Постепенно необходимо будет увеличить угол, таким образом, чтобы удалось довести разрезы до центральной части плода. На этом можно считать, что одно крыло готово. Изготавливая подобные фигурки из овощей и фруктов, наиболее часто мастер сталкивается с необходимостью создать симметричную конструкцию. Именно поэтому следующим шагом станет создание другого крыла, которое врезается с противоположной стороны фрукта. При этом не стоит торопиться, так как изделие можно легко испортить.

Теперь можно приступать к центральной части, сделав оперение на спинке. Разрезы следует осуществлять по такому же принципу. Оставшаяся часть мякоти пойдет для изготовления заготовки, которая ляжет в основу головы и шеи. Здесь можно проявить фантазию, придав им необходимую форму. Этот элемент фиксируется с помощью зубочистки на туловище. Однако если голова не слишком тяжелая, то ее можно просто вставить в проделанную прорезь. Глаза вы можете изготовить из сушеной гвоздики. Такие красивые фигурки из овощей и фруктов может изготовить любая хозяйка. Останется только лишь украсить лебедем праздничные блюда.

Изготовление ежика из яблока


Ежик из яблока получится в том случае, если плод разделить с помощью ровного ножа на две половинки, каждая из которых должна быть равна предыдущей. Таким образом, из одного плода получится два ежика. Предварительно стоит подготовить горошинки перца, которые будут глазами, а также ягодки. Из последних можно будет изготовить нос. Запаситесь зубочистками, которые нужно будет сломать пополам.

Особенности изготовления ежа


Для того чтобы получился ежик из яблока, плод необходимо уложить срезом вниз. По всей поверхности нужно воткнуть зубочистки, обратив их острием вверх. С одной из сторон нужно немного срезать яблоко в виде полукруга, приставив к этому месту треугольный элемент, который будет напоминать мордочку. На этом этапе можно декорировать ее с помощью горошинки перца. К концу носа укладываются ягоды, а рядом раскладывается зелень. Вместо зубочистки лучше всего использовать очищенные семечки подсолнечника, которые также нужно расположить по всей поверхности.

Изготовление лисы из моркови

Довольно интересно смотрятся и фигурки из овощей. Например, можно изготовить лису, используя обычную морковку. Заняться такой поделкой можно вместе с ребенком, а затем украсить ею семейный ужин. Для этого нужно подготовить несколько морковок небольших размеров. Предварительно овощи можно отварить, тогда работать с ними будет гораздо проще. Лиса из морковки может получиться довольно интересной, если дополнить ее некоторыми элементами. Среди последних могут выступить зубочистки, зелень, кукуруза или зеленый горошек. Морковь предварительно очищается, после на одном из плодов срезается основание по всей длине, чтобы фигурка была более устойчивой. Из маленькой морковки можно изготовить голову, которая прикрепляется к туловищу с помощью зубочистки. В качестве альтернативного решения может выступить способ, который предполагает проделывание отверстия для головы, которое должно находиться в нижней части заготовки. С помощью него можно будет соединить два элемента между собой без зубочистки.


На следующем этапе можно проделать маленькие отверстия для глаз, куда устанавливаются зерна кукурузы или зеленый горошек. По такому же принципу выполняется нос. Усы можно изготовить из зелени, которая устанавливается в область мордочки в предварительно сделанные прорези. Лапки следует вырезать из целой моркови, однако можно использовать остатки плода, которые получились после изготовления головы. Вырезание фигурок из овощей может стать увлекательным занятием. Вы сами можете проявить фантазию, используя свои собственные методики.

Изготовление пингвинов

Весьма интересный пингвин из баклажана может получиться, если вы планируете использовать этот овощ на своем столе. Плод рекомендуется предварительно приготовить по тому рецепту, который вы выберете самостоятельно.

Главное условие, которое при этом необходимо соблюсти, — это не разрезать баклажаны в процессе варки. Для фигурки из овощей понадобятся два плода, один из которых необходимо установить на основание. На следующем этапе предстоит разрезать второй плод таким образом, чтобы удалось извлечь мякоть. Из нее следует вырезать пузико животного, которое легко будет крепиться без использования зубочисток. Из мякоти можно вырезать лапки и крылья, а также клювик. Не следует забывать о наличии хвостика, который следует вырезать из шкурки. Пингвин из баклажана станет настоящим украшением для любого стола.

Изготовление гоночной машины из огурца


Когда изготавливаются фигурки из овощей, то наиболее часто они становятся только лишь украшением, а не частью какого-то блюда. Таким образом, можно изготовить гоночные машины из огурца, дополнив их колесами из оливок. Плод необходимо разрезать таким образом, чтобы получился полукруг. Сбоку следует срезать одинаковые части, убрав их. При этом вы получите кузов машины. Две короткие зубочистки нужно воткнуть по двум сторонам, расположив их поперёк будущего изделия. На каждую сторону зубочистки надеваются оливки, которые станут колесами. Такие гоночные машины могут быть изготовлены разных размеров. Для проведения подобных работ вы можете использовать не только овощи, но и фрукты.

Изготовление фигурки для Хэллоуина


Перед тем как сделать фигурки из овощей, вы должны продумать все их конструктивные особенности. Таким образом, из достаточно жесткого и упругого помидора может получиться мордочка для стола, приготовленного на Хэллоуин. При желании вы можете использовать маленькие тыковки для этого. Первоначально верхнюю часть у плодоножки необходимо срезать таким образом, чтобы мякоть удалось легко вынуть. При этом следует постараться исключить повреждения внешний толщи, за счет которой будет держаться изделие. С помощью тонких ножниц следует сделать треугольные глаза, нечто подобное улыбке, которая станет огромным ртом. Для большего эффекта внутрь можно поставить свечку, что позволит превратить поделку в настоящий светильник.

Изготовление новогодней елки из долек

Фигурки животных из овощей могут стать дополнением любого гарнира, а вот для десерта наиболее часто специалисты советуют использовать яблоки, так как они обладают наиболее подходящей для данных работ структурой. Таким образом, из данного фрукта можно изготовить новогоднюю елку. Важно запастись двумя достаточно крупными зелеными яблоками, которые на следующем этапе нарезаются кольцами, а после фиксируются с помощью длинных зубочисток. При этом важно переходить от более крупных элементов к мелким. Если есть возможность выбрать фрукты разного цвета, то вы получите более праздничную и нарядную елку. Для украшения можно использовать морковь, из которой легко вырезать звезду. Установить ее необходимо на макушку. Такая фигурка превосходно будет выглядеть как на новогодних салатах, так и на блюдах, которые наполнены нарезкой из фруктов. Края кружков при желании вы можете сделать в форме треугольников, в этом случае получится сделать более красивую съедобную елку. Проявив фантазию, вы сможете чередовать кружки апельсина, кусочки яблок и элементы из груши. Тогда данный десерт можно будет поставить даже на стол, за которым сидят дети.

Изготовление веселой гусеницы из яблок

Для этой фигурки понадобится некоторое количество фруктов, каждый из которых будет равен предыдущему по размеру. Можно чередовать цвета, а вот зафиксировать элементы между собой с помощью зубочисток. Яблоки для этой поделки не придется резать, их нужно расставить друг за другом, получив разноцветную гусеницу. Голова будет смотреться лучше, если изготовить ее из самого крупного яблоко. Глаза, нос и рот можно выполнить из кусочков моркови. Сверху можно установить две зубочистки, которые станут усиками. На них следует надеть виноград или оливки. При желании такое изделие можно дополнить шляпкой, которую следует выполнить из цветной бумаги. Бусами могут стать ягоды рябины. Для каждого яблоко понадобится по две ножки, последние, кстати, можно изготовить из моркови.

Изготовление веселых человечков из огурца

Человечки получатся из нескольких огурцов, которые должны иметь незначительные размеры. В качестве глаз и носа выступят семечки, тогда как рот можно будет изготовить из мякоти плода. Огурец можно разрезать поперек, что позволит получить тело и голову. Соединить эти два элемента необходимо таким образом, чтобы срезы располагались противоположно по отношению друг к другу. Соединить все можно с помощью зубочисток или посредством специальных вырезов, которые позволят сделать специальное замковое соединение. Каждому человечку можно сделать головной убор из того же огурца. Для этого огурец нужно разрезать таким образом, чтобы получился круг. Сверху устанавливается еще один цилиндр, длина которого должна быть более внушительной.

Заключение

Фигурки из овощей рекомендуется делать непосредственно перед подачей главных блюд на стол. Это обусловлено тем, что плоды достаточно быстро теряют влагу, из-за этого первоначальный привлекательный внешний вид изделий становится не столь эстетичным. Однако вы можете использовать овощи, которые были приготовлены, например, на пару. Тогда фигурки после изготовления из таких плодов еще в течение длительного времени будут выглядеть очень привлекательно. Стоит учесть, что такие изделия смогут простоять на столе весь вечер, именно поэтому рекомендуется дополнить меню дополнительной нарезкой.

Которые можно делать вместе с детьми или всей семьей, — занятие очень интересное, веселое и увлекательное.

Особенно много таких «рукоделок» можно делать осенью, когда фрукты спелые, сочные и очень ароматные. Готовые можно использовать в качестве подарка или для украшения праздничного стола, что особенно актуально для детского праздника.

Красивые поделки из фруктов своими руками

Как правило, для создания таких работ не требуется много дополнительных материалов, а только острый нож. Естественно, если вы работаете вместе с ребенком, всю работу с ножом должен выполнять взрослый, чтобы ребенок не поранился. Кроме ножа также понадобятся зубочистки или бамбуковые шпажки для скрепления деталей между собой или основа (если вы делаете, например, фруктовый букет или дерево).

Поделки из фруктов своими руками: фото и описание наиболее популярных вариантов

Если ваш ребенок отказывается есть фрукты, попробуйте не только приготовить для него вкусный десерт, но и оригинально оформить его подачу.

Поделки из фруктов своими руками на детский стол

Чтобы буквально за несколько минут приготовить ребенку полезный и вкусный десерт понадобятся: банан, сочное яблоко, мандарин и киви. Если у вас другие фрукты, вы вполне можете использовать их. Например, в таком десерте очень кстати будет виноград.

Банан очистите от кожуры, разрежьте вдоль на две одинаковые части и выложите на большую плоскую тарелку (это будет ствол пальмы). Дольки мандарина выложите снизу, сделав из них полянку для пальмы. В качестве пальмовых листьев подойдет порезанное на дольки зеленое яблоко и киви, также порезанное полукружочками.

Самый обыкновенный фруктовый салат получится еще красивее и вкуснее, если подать его не на обычной тарелке или в салатнице, а в оригинальной корзиночке из яблок.


Кроме яблок вам также понадобятся нож, сок половинки лимона и любые ягоды.

Сначала надо заняться яблочными корзиночками. Для этого срежьте верхнюю часть яблока с черенком и вырежьте на ней цветочек. С оставшейся части яблока аккуратно удалите сердцевину (это удобно делать чайной ложечкой). После этого сбрызните обе части яблока лимонным соком, чтобы они не потемнели, а затем наполняйте корзиночки ягодами и кусочками фруктов, которые вам больше нравятся.

Чтобы выполнить такое дерево понадобится основа любой формы, яркие шпажки и, конечно же, много фруктов и ягод.

В качестве основы подойдет конус или другая геометрическая фигура, каркас которой может быть выполнен из проволоки и наполнен газетами. Не пугайтесь, газеты не будет видно, поскольку сверху основу надо обмотать несколькими слоями фольги.

Если не хотите тратить время на изготовление конуса своими руками, можете приобрести в магазине готовую основу, которая, как правило, выполнена из пенопласта. Кстати, пенопластовую основу также следует обмотать пищевой пленкой либо фольгой, чтобы она имела более привлекательный вид.

Для украшения основы можете использовать любые фрукты и ягоды, за исключением слишком мягких и сочных, которые при прокалывании шпажкой пустят сок и будут выглядеть не слишком привлекательно. Ягоды можно нанизывать на шпажки целиком, а фрукты резать дольками, кружочками или кубиками. Конечно же, такие фрукты как банан, ананас и киви предварительно следует очистить от кожуры, а вот апельсин можно резать дольками прямо с кожурой.

Прежде чем нарезать фрукты и ягоды и нанизывать их на шпажки, непременно вымойте и обсушите их.

Когда будете заполнять основу, старайтесь делать это аккуратно, выкладывая какой-нибудь узор. Если между шпажками осталось много свободного места, его можно заполнить шоколадом. Для этого просто растопите шоколад на водяной бане, а когда он слегка остынет, полейте им основу сверху вниз.

Если вы делаете таким способом тропическую пальму, верху конуса можно украсить листьями цветочной пальмы, которые прикрепляются к основе при помощи скотча. В этом случае прикреплять листья следует до того, как начнете декорировать основу фольгой и заполнять ее шпажками. Если вы делаете такое дерево заранее, до прихода гостей желательно накрыть его пищевой пленкой, чтобы ягоды не заветрелись и выглядели свежими и привлекательными.

Еще такие работы могут быть выполнены в виде фигурок человечков, животных, различных сказочных героев или героев мультфильмов.

Детские поделки из фруктов своими руками — фото

Например, вместе с малышом можно сделать забавную гусеницу, используя для этого яблоки.

Для этого понадобятся: пять яблок (желательно разного размера), морковь, зубочистки, виноград, ягоды рябины и несколько цветочков (можно использовать засушенные). Кроме этого подготовьте двусторонний скотч, глазки от старой игрушки и иголку с ниткой.

Сначала разложите на столе яблоки и предложите ребенку распределить их так, чтобы самое большое яблоко оказалось спереди, а самое маленькое — сзади. Чтобы сделать гусеницу яблоки надо соединить между собой при помощи зубочистки, причем четыре яблока, которые будут туловищем, соединяются в ряд.


Чтобы сделать гусенице ножки очистите морковь и отрежьте шесть кружочков примерно одинакового диаметра и одинаковой высоты. Затем воткните в каждый кружочек морковки зубочистку, при помощи которой ножки будут прикрепляться к туловищу.


После этого можно прикреплять поверх первого яблока туловища пятое яблоко, которое будет головой гусеницы. Снизу туловища прикрепите ножки из моркови, а на лице — нос, который состоит из виноградинки, нанизанной на зубочистку. После этого можно наклеивать при помощи двустороннего скотча глазки.


Чтобы гусеница получилась еще красивее, ее надо декорировать. Для этого можно сделать яркие бусы, которые состоят из нанизанных на нитку ягод рябины. А в качестве оригинального головного убора можно сделать из цветов, листочков и перышек шляпку. Что еще можно изготовить из яблок, вы найдете .

Порой даже из самых привычных фруктов можно сделать оригинальную и красивую поделку. Например, предложите ребенку сделать красивую таксу, используя для этого бананы.


Такая забавная собачка может стать оригинальным и в то же время вкусным украшением праздничного стола для детей.

Для работы подготовьте следующие материалы и ингредиенты: два банана, нож (очень хорошо, если у вас есть специальных нож для вырезания на фруктах), несколько зубочисток, а также ягоды черной смородины или горошины перца для глазок.

Сначала надо отрезать от одного банана примерно третью его часть так, чтобы на ней осталось достаточно кожуры для ушек таксы. Ушки вырежьте в форме треугольника. Если хотите, можете предварительно нарисовать на кожуре маркером линию надреза, а только потом вырезать. На выгнутой стороне второго банана, который будет туловищем, аккуратно вырежьте четыре лапки. На мордочке прикрепите глазки, а затем соедините обе части при помощи зубочистки. Чтобы срезы на кожуре банана не потемнели, можете сбрызнуть их соком лимона. Такие собачки выполняются очень просто и быстро, поэтому можете подготовить их для каждого ребенка и поместить около тарелок.

Как правило, в конце осени на прилавках магазинов появляется очень много цитрусовых, которые не только вкусны и полезны, но и могут быть прекрасным материалом для всевозможных красивых и ароматных поделок.

Для поделок можно использовать не только целые плоды, но также и их цедру, с которой легко работать. Например, если срезать с апельсина цедру в виде спирали, ее можно свернуть в виде розочки и высушить. Такие ароматные розочки можно поместить в небольшие вазочки или просто на предметах мебели как отдельно, так и вместе с душистыми палочками корицы или гвоздикой, и они наполнят ваш дом волшебным новогодним ароматом!

Из аккуратно срезанной цедры также можно вырезать звездочки или сердечки, которые после высыхания можно нанизать на нитку и использовать как оригинальную ароматную гирлянду.


Из цитрусовых также можно выполнить вместе с ребенком забавного снеговика.

Для этого вам понадобятся по одному грейпфруту, апельсину и мандарину, зубочистки, цветная бумага, разноцветные фломастеры и немного клея ПВА.

Сначала займитесь подготовкой туловища. Для этого соедините между собой зубочистками грейпфрут, апельсин и мандарин, так, чтобы самый большой из них оказался снизу, а самый маленький — сверху. Руками снеговика станут зубочистки, а варежки вырежьте из цветной бумаги и приклейте к рукам. Кстати, варежки также можно вырезать из кожуры апельсина или мандарина, получится тоже очень красиво. На туловище приклейте цветные бумажные пуговички. А чтобы ваш снеговик получился нарядным, можно сделать для него шарфик, используя для этого цветную бумагу или разноцветную мишуру.

Из цветной бумаги также вырежьте шляпу и приклейте ее к голове. Лицо снеговика можно вырезать ножом прямо на цедре или нарисовать при помощи разноцветных фломастеров.

Если Вам понравился наш сайт, выразите свое «спасибо»
нажатием на кнопочки ниже.

Создание муляжей фруктов и овощей это замечательная идея для поделок своими руками с детьми. Вы и дети сможете использовать эти декоративные фигуры для игр, в качестве декораций для домашнего , тем более если не ограничиваться только фруктами и овощами.
Также если вы желаете внести немного ярких красок в ваш интерьер, муляжи станут прекрасным дополнением и украшением вашей кухни или любой другой комнаты.

Хочу предоставить вашему вниманию четыре способа создания муляжа « «.

1. Нам понадобится:
Газета

Фольга
Цветная бумага(папиросная, гофрированная)
Скотч(липкая лента)

Для начала нам нужно смять газету, и создать форму желаемого предмета. Затем зафиксируем газету фольгой и при необходимости скотчем.

Далее мы наносим слоям газету и муку с водой(или клей), когда желаемая форма готова, оставим её сохнуть. Для удобства проведения последних манипуляций, можно проткнуть фрукт тонкой деревянной(бамбуковой) шпажкой и таким образом, держа фрукт на палочке, вам будет сподручнее наносить слои клея и газеты. Когда форма засохнет, мы начнём приклеивать к ней цветную бумагу слоями до получения необходимого оттенка.

2. Нам понадобится:
Газета
Клей(можно использовать муку с водой вместо клея)
Фрукты, которые вы собираетесь копировать
Краски(лучше использовать гуашь) и кисточки

Мы будем делать примерно то же самое что и в первом способе, только для точности исполнения нужной формы, мы будем использовать сам фрукт или овощ. Например, чтобы сделать яблоко, мы берём настоящее яблоко и на него слоями наносим клей и газету. Когда всё подсохнет, мы разрезаем вдоль острым ножом нашу фигурку, достаём фрукт из серединки, а края склеим клеем. Нам останется только раскрасить фигурку.

3. Так же в качестве основы можно использовать каркас из или пенопласт.

4. Сушка.
Этот способ подходит для таких овощей как патиссон, тыква и т.п. Чтобы сделать из них муляж, необходимо их тщательно помыть и положить на солнце. Хотя бы раз в сутки овощи нужно переворачивать. Муляж будет готов примерно через 1,5 — 2 недели.

Как сделать ловец снов своими руками. Схема.

Динозаврики своими руками.

Удочка с магнитом своими руками. ИГРА: ловим рыбку с детьми.

Поделки из тыквы. Декорации на Хэллоуин своими руками.

Осенние поделки из бумаги. Оригами

Детские поделки из пластилина

Ваши поделки. Зимние поделки с детьми.

Ваши поделки. Романтичный декор на День Святого Валентина.

Детские костюмы морковки

В этом разделе каталога можно подобрать и купить костюм морковки для девочки на утренник в Москве и СПб. Яркий, жизнерадостный образ также подойдет для мальчиков. Ребенок сможет примерить его на празднике осени или новогоднем карнавале, использовать для участия в играх, спектаклях, танцевальных номерах.

Все наряды сшиты из прочных, эстетичных тканей: дышащей бязи, плотного полиэстера, блестящего сатина, воздушной органзы. В оформлении моделей используются яркие оттенки оранжевого, зеленого и другие насыщенные цвета.

Наши производители выпускают комплекты практичных фасонов, которые не стесняют движения ребенка. Крупные детали изготовлены из мягких, комфортных материалов, поэтому носить костюмы удобно.

Ассортимент карнавальных нарядов

  • Готовые костюмы морковки в детский сад или для школьников. Такие комплекты состоят из нескольких вещей: например, из накидки с шапочкой, юбки или брюк с жилеткой, платья с головным убором и т.д.
  • Шапочки. Если нужен максимально простой наряд или дополнение к уже имеющемуся костюму, на нашем сайте можно отдельно заказать «морковный» головной убор. В каталоге есть мягкие береты и большие объемные шапки с мягкой набивкой.
  • Аксессуары. Внешний вид морковки хорошо дополнит яркий оранжевый нос, который плотно крепится на резинке.

Плюсы заказа в магазине «Форма Детям»

  1. Продаем детские костюмы морковки по низким ценам. «Форма Детям» напрямую работает с российскими фабриками, выпускающими карнавальную одежду, поэтому в стоимость наших товаров не включены наценки длинной цепочки посредников.
  2. Торгуем качественной продукцией. Наши поставщики подтверждают качество изделий сертификатами, используют для пошива одежды только безопасные материалы.
  3. Быстро комплектуем любые партии товаров. На formadeti.ru можно заказать одну вещь или оптовую партию для всего класса или театральной труппы.
  4. Предлагаем несколько удобных способов доставки для покупателей из всех регионов РФ. Магазин работает с популярными транспортными и курьерскими службами. В зависимости от места проживания, можно получить покупку от курьера или забрать в пункте выдачи.

На нашем сайте можно в любое время заказать яркий карнавальный комплект для девочки или купить костюм морковки для мальчика на праздник осени в интернет-магазине. Если остались вопросы, позвоните нам по указанным телефонам, напишите менеджерам или оставьте заявку на обратный звонок.

 

  • Курьерская доставка

    Доставка курьером по крупным городам России с оплатой наличными при получении. Москва и Санкт-Петербург всего — 1-2 дня!
  • Пункты выдачи

    Быстрая, недорогая доставка в пункты выдачи (СДЭК, Pickpoint, Boxberry, Maxipost и пр.) по России с наложенным платежом.
  • Система скидок

    При заказе
    • от 3000р бесплатная доставка (СПб и Мск)
    • от 7000р скидка 5% на товары
    • от 10000р скидка 7% на товары
  • Поставки под заказ каждую неделю

    Закажите любые модели и размеры оптом или в розницу без предоплаты!
  • Оплата при получении или онлайн платеж

    Оплатите заказ наличными, банковской картой или онлайн платежом (Яндекс деньги, Сбербанк онлайн)
  • Почта России

    Доставка в почтовые отделения Почты России с оплатой при получении!

Рассказать друзьям!

Лисичка из морковки


Морковная лисичка | ПараФраз мастерицам

Материалы:

  • 2 морковки
  • капустный листочек
  • чернослив
  • нож
  • разделочная доска

Такую симпатичную лисичку можно изготовить и для еды, и для выставки. Разница лишь в том, что выставочную лисичку необходимо сделать более прочной, соединив детали зубочистками. Для глаз и носика вместо чернослива можно использовать бутоны гвоздики. Ну и в этом случае морковь можно не чистить.

Для съедобной лисички руководствуйтесь нижеприведённым МК. Чтобы детальки не соскальзывали, можно сделать в голове углубление, а шейку заострить и удлинить. Вам останется просто надеть голову на шею.

Ушки и лапки также можно заострить и вытянуть в местах соединения, а на голове и туловище сделать прорези.

Воротник может быть не только из капустного листа, но и из зеленого салата, лукового перышка, плоской спирали из яблока и т.д.

Изготовление

Помойте и очистите морковку.

Вырежьте из нее мордочку, туловище, лапки и хвост для лисички.

Аккуратно вырежьте ушки и уложите все на тарелочку формируя тело лисички.

  
Сделайте из чернослива глаза и нос, а из капустного листа — воротник.

Салат «Лисичка» с корейской морковкой

Салаты с куриным мясом всегда популярны на праздничном столе. Я считаю, что куриная грудка хорошо сочетается с разными продуктами. Хочу поделиться рецептом простого салата «Лисичка» с корейской морковкой и курицей. Это вкусное блюдо можно подать порционно, выложив салатик слоями. А можно смешать все ингредиенты и подать в салатнике. 

Ингредиенты

Для приготовления салата «Лисичка» с корейской морковкой нам потребуется:

2 филе куриной грудки;

200 г моркови по-корейски;

200 г сыра твёрдых сортов;

3-4 маринованных огурца;

2 зубчика чеснока;

майонез для заправки;

зелень — по вкусу;

соль — по вкусу.

Этапы приготовления

Куриное филе сварить в подсоленной воде до готовности, затем остудить. Сыр натереть на крупной тёрке. Чеснок почистить.

Куриную грудку нарезать или порвать на волокна. Огурцы нарезать соломкой. Чеснок пропустить через пресс. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. В глубокой миске соединить куриное мясо, корейскую морковку, огурцы, сыр, чеснок и зелень. 

Посолить по вкусу и всё хорошо перемешать. Перед подачей на стол салат «Лисичка» заправить майонезом.

Можно салат подать порционно, для этого выложить продукты в фужеры или маленькие салатники слоями: грудка, морковь, огурцы, сыр. Чеснок соединить с майонезом и выложить между слоями. Украсить зеленью. Салат «Лисичка» с корейской морковкой и курицей получается очень вкусным.

Приятного аппетита!

Поделки из моркови

Хорошо нам всем знакомая морковь является одним из тех продуктов, без которого не сможет обойтись ни один повар. Этот вкусный и полезный овощ встречается буквально везде, однако еда может не только наполнять желудок, но и радовать глаз. Не исключение и морковь.

Морковь является отличным материалом для творчества, а сделать из моркови различные поделки своими руками под силу даже маленькому ребенку. Предлагаем вам немного развлечься и создать свою морковную коллекцию.

Как сделать цветы из моркови?

Красивые цветы из моркови можно сделать в технике карвинг. Кто еще не знает, это искусство, которое заключается в художественной резки по фруктам и овощам, а также по другим природным материалам, таким как дерево, лед, камень и т. д.

  1. Очищаем одну среднюю морковь и делаем из неё пятиугольник. Вдоль каждой грани прорезаем «лепестки» цветка, не опуская нож до конца. По краям каждого лепестка срезаем уголки, делая их остренькими.
  2. Таким же образом продолжаем вырезать лепестки в шахматном порядке. Оставшуюся серединку заостряем и цветок готов!
Как сделать цветок розы из моркови?
  1. Длинную и не сильно толстую морковь нарезаем овощечисткой на пластины. Затем, чтобы морковь стала эластичной, опускаем её на несколько минут в соленую воду, после чего выкладываем на полотенце, чтобы влага впиталась.
  2. Берем одну пластину и сворачиваем её край в бутончик. Затем начинаем пластину сворачивать от себя, а бутончик к себе. Докручиваем до конца и получившуюся розочку фиксируем зубочисткой.
Как сделать шишку из моркови?
  1. Чистим морковь средней величины и отрезаем прямой кусок. С помощью ножа делаем квадратный «хвостик» будущей шишки и придаем моркови овальную форму.
  2. Начиная с толстого края заготовки начинаем по кругу вырезать чешуйки, глубина прореза — 2-3 мм. Далее срезаем морковь вниз по конусу, формируя объемный рисунок первого ряда. Продолжаем вырезать чешуйки в шахматной порядке, каждый раз снова подрезая площадку для следующего ряда.
  3. Полученную шишку необходимо опустить на 15 минут в ледяную воду. Шишка раскроется и очистится от мелких крошек.
Поделки животных из моркови

Из моркови можно сделать интересную поделку лисы. Для этого нам понадобится 2 морковки, капустный лист, чернослив и нож.

  1. Чистим одну морковь и вырезаем из неё мордочку с ушками, лапки и хвост. Из другой моркови вырезаем туловище. Составляем фигурку лисы, аккуратно выкладывая на тарелке и фиксируя элементы зубочистками или спичками. Из чернослива делаем нос и глаза, а из капустного листа воротник. Лисичка готова!

Также из моркови можно сделать милую хрюшу. Для этого необходима крупная морковь, горошинки черного перца и зубочистки.

  1. Отрезаем у морковки узкую часть, а затем с помощью ножа закругляем широкий край. Из другой моркови вырезаем пяточек, ушки, копытца и хвостик. Приступаем к сборке. На узком краю заготовки с помощью зубочисток закрепляем пяточек, а под ним вырезаем рот. Ножки закрепляем с двух сторон также зубочистками и фиксируем ушки. Вместо глазок вставляем горошинки черного перца, а сзади закрепляем хвостик. Вот и получилась забавная хрюша.
Поделка из моркови и картошки

Применяя овощи в поделках можно сотворить смешного человечка из моркови и картошки. Для поделки понадобится 1 морковка, 1 картошка, зубочистки и нож.

  1. Из очищенной морковки нарезаем 5 колец. Из 2 делаем ноги, еще 2 колечка — ладони, а из последнего — глаза. Соединяем вырезанные из моркови элементы с картошкой при помощи зубочисток, вставляем глазки, ножом вырезаем ротик и делаем прическу из зубочисток. Морковно-картофельный человек готов!

Фантазируйте и, возможно, у вас получится новые, собственные поделки, которые смогут не только радовать глаз, но и пробуждать аппетит! А также вы можете делать поделки и из других овощей, например, картофеля или кабачков.

 

Салат Лисичка — это быстро, сытно и вкусно! рецепт с фото и видео

Предлагаем Вам попробовать салат Лисичка — это быстро, сытно и вкусно! Этот салат не требует много усилий, но результат Вас приятно удивит. Также, этот салат не нуждается в больших затратах, даже можно сказать, что это бюджетный вариант, так как много продуктов всегда есть в холодильнике у каждой хозяйке. Это прекрасный салат который понравиться всём — и взрослым, и детям.

Есть много вариаций и разновидностей данного салата, главный ингредиент всегда остаётся незаменим — морковка, которая без сомнения очень полезная и вкусная. Морковь может быть свежая, отварная или корейская — тут каждая хозяйка выбирает на свой вкус. Дополнительные ингредиенты могут быть как привычные нам овощи и колбаска, так и морепродукты, курага и кунжут.

При приготовлении «Лисички» можно проявить свою фантазию и креативность, но лучше всего такой салат делать с детьми, ведь его можно оформлять как порционно на каждого человека, так и в форме лисички.

Рекомендую подавать этот салат не сразу после приготовления, а дать ему время немного настояться — 30 минуть — 40 минут, так все ингредиенты смогут полностью раскрыть свой вкус.

Салат «Лисичка» с грибами

Вкусный салат, который порадует каждого. «Собирать» его можно в месте с ребёнком, от того он станет ещё вкуснее.

Ингредиенты:

  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Ветчина 300 гр.
  • Твёрдый сыр — 50 гр.
  • Маслины — 50 гр.
  • Майонез — по вкусу
  • Шампиньоны — 300 гр.
  • Морковь — 3 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Солёные огурцы — 3 шт.
  • Картошка — 4 шт.

Приготовление:

  1. Шампиньоны отвариваем в подсоленной воде и мелко нарезаем.
  2. Картофель и морковь мы отвариваем в мундире, затем остужаем. Когда овощи остынут, натираем их на крупной тёрке. Так же поступаем и с отваренными яйцами.
  3. Солёные огурцы очищаем от кожицы и мелко режем кубиками. Нарезаем лук, затем обдаём его кипятком, чтобы избавиться от горечи.
  4. Крошим ветчину, а маслины режем сначала вдоль, затем поперек (так ими будет удобнее «рисовать»).
  5. Сыр натираем на мелкой тёрке.
  6. Берём широкое блюдо и выкладываем слоями: сначала картофель, затем ветчину, после грибы с лучком, далее яйца с огурчиками. Каждый слой смазываем майонезом.
  7. Сверху начинаем создавать облик лисички – из моркови, маслин и сыра.

Салат «Хитрая лисичка» с корейской морковкой

Похожий салат на классический вариант, но отварное куриное филе придаёт нежности и лёгкости.

Если хотите сделать этот салат диетическим, то приготовьте курицу на пару, а вместо майонеза используйте нежирные сливки.

Ингредиенты:

  • Отварное филе куриной грудки — 2 шт.
  • Маринованные огурцы — 3 шт.
  • Корейская морковь — 200 гр.
  • Сыр — 200 гр.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Майонез
  • Зелень

Приготовление:

Филе отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать на полоски. Огурцы нарезать соломкой, сыр натереть на крупной тёрке. Чеснок пропустить через пресс и соединить с майонезом. Такой салат можно подать в общем салатнике, а можно сделать порционно.

Если подаём в салатнике: смешать филе, сыр, огурцы и морковь, всё заправить майонезом и перемешать. Если подаём порционно: выложить слоями в салатники, фужеры или стаканы и добавить между слоями майонез.

Порционный салат «Лисичка»

Очень вкусный салат для тех, кто следит за свое фигурой. Оливковое масло хорошо сочетается со всеми ингредиентами.

Для салата лучше всего подойдёт оливковое масло Extra virgin, которое только положительно повлияет на Ваш организм.

Ингредиенты:

  • Филе куриной грудки — 2 шт.
  • Морковь по корейски — 200 гр.
  • Сыр твёрдых сортов — 200 гр.
  • Маринованные огурцы — 3-4 шт.
  • Маринованные грибы (опята) — 200 гр.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Оливковое масло для заправки
  • Зелень — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Куриное филе сварить в подсоленной воде до готовности, затем остудить. Сыр натереть на крупной тёрке. Чеснок почистить.
  2. Куриную грудку нарезать или порвать на волокна. Огурцы нарезать соломкой. Чеснок пропустить через пресс. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. В глубокой миске соединить куриное мясо, корейскую морковку, огурцы, сыр, опята, чеснок и зелень.
  3. Посолить по вкусу и всё хорошо перемешать. Перед подачей на стол салат «Лисичка» заправить маслом.
  4. Можно салат подать порционно, для этого выложить продукты в фужеры или маленькие салатники слоями: грудка, морковь, опята, огурцы, сыр. Чеснок соединить с оливковым маслом полить сверху. Украсить зеленью.

Салат «Лисичка» с лапшой

Бюджетный вариант любимого салата. Лапша делает его ещё сытнее и вкуснее. Прекрасно подойдёт для вечеринки или пикника на природе.

Ингредиенты:

  • Лапша (вермишель быстрого приготовления, 1 упаковка) — 60 гр.
  • Морковь — 1 шт.
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Чеснок — 1-2 зуб.
  • Майонез — 150 гр.
  • Молоко — 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Вермишель нужно поломать как можно мельче.
  2. Посыпать специями от вермишели.
  3. 2 ст.ложки майонеза перемешать с 2 ст. ложки молока, добавить к вермишели и хорошо перемешать.
  4. Отложим на пол часика, чтобы распарилась.
  5. Яйца сварим вкрутую, почистим.
  6. Морковку почистим и натрём на «корейской» тёрке.
  7. К разбухшей вермишели добавим яйца, натёртые на крупной тёрке, морковку и майонез, смешанный с измельчённым чесночком.
  8. Всё хорошенько перемешать.
  9. Глубокую салатницу выстелить пищевой плёнкой.
  10. Салат выложить в салатницу, хорошо утрамбовать и дать настояться ещё пол часика.
  11. На блюдо аккуратно перевернуть салат и снять плёнку.

Лисичка с крабовыми палочками

Крабовые палочки хорошо сочетаются с морковкой, вот почему этот салат такой вкусный. После одной порции хочется ещё и ещё.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 200 гр.
  • Морковь по корейски — 150-170 гр.
  • Оливки — 10 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Соль (по желанию)
  • Майонез (по вкусу)

Приготовление:

  1. Нарезать кубиком крабовые палочки и кружками оливки.
  2. Сварить яйца, остудить и также нарезать кубиком
  3. Выложить в миску корейскую морковь.
  4. Салат смешать с майонезом, если потребуется — посолить.
  5. Подавать салат сразу.

Очень простой салат «Лисичка»

Салат, который не похож на то к чему мы привыкли. Очень простой, но вкусный. Его можно подавать как отдельное блюдо, так и фаршировать им овощи, на пример кабачок или баклажаны.

Вместо майонеза с пальмовым маслом можно использовать обычный майонез с добавлением к нему жирных сливок или сметаны.

Ингредиенты:

  • Свежая морковка — 5 шт.
  • Чеснок — 4 зубчика.
  • Майонез на пальмовом масле
  • Соль и перец

Приготовление:

  1. Морковку помыть и почистить. Очистить 4 зубчика чеснока.
  2. Морковку и чеснок перемолоть в мясорубке, добавить соль и перец по вкусу.
  3. Заправить майонезом.

Лисичка с лисичками

Салат, который понравится гурману и ребёнку. Очень вкусный, сытный и простой в приготовлении.

Вместо сушёных лисичек, можно использовать маринованные или свежие, которые нужно хорошо помыть и обжарить на растительном масле.

Ингредиенты:

  • Морковь – 1 шт.
  • Сушёные лисички – 20 гр.
  • Сок лимона – 1 ст.л.
  • Куркума – 0,5 ч.л.
  • Льняное масло – 1 ч.л.
  • Чёрный перец, сельдерейная (или морская) соль — по вкусу
  • Зелёный лук – несколько перьев
  • Листья салата – для украшения

Приготовление:

  1. Грибы замочить в холодной чистой воде на несколько часов или на ночь. Отжать. Порезать на небольшие кусочки.
  2. Морковь натереть на тёрке для корейской моркови с использованием насадки для мелкой шинковки.
  3. Зелёный лук мелко покрошить.
  4. Смешать льняное масло, лимонный сок и куркуму.
  5. Аккуратно перемешать все ингредиенты в салатнике. Добавить соль и чёрный перец по вкусу. Снова перемешать.

Оформление:

Выложить морковный салат «Лисичка» на лист салата и подавать к столу.

Сельдь под лисьей шубой

Это совершенно непохожий салат на «Сельдь под шубой со свёклой». Грибы придают нотку пикантности. Очень вкусный и сытный, который станет любимым салатом всей семьи.

Ингредиенты:

  • Филе сельди — 2 шт.
  • Грибы — 300 гр.
  • Отварной картофель — 4 шт.
  • Отварная морковь — 2-3 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Майонез
  • Оливки без косточек — пол банки
  • Яйца варенные — 2 шт.
  • Растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. Лук нарезать на мелкие кубики и обжарить на медленном огне.
  2. Нарезать грибы, добавить к луку и жарить до готовности.
  3. Картофель и морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
  4. Нарезать сельдь кубиками
  5. Салат выкладывать слоями — сельдь, потом майонез. Сверху выкладываем грибы с луком. Следом картофель из которого формируем облик лисички. Перемазываем майонезом и выкладываем последний слой — морковка.
  6. Яйца натереть на мелкой тёрке, оливки нарезать небольшими полосочками. Из оливок сделать ушки, носик, хвост, из яиц — белый пушок на мордочке. Глазки делаем также из оливок.

Чтобы варенные овощи легко очистить, нужно после варки залить их холодной водой. После этого кожица легко снимается.

Лисичка с утиной грудкой

Очень вкусный и необычный салат. Утиная грудка делает его праздничным и особенным. Попробовав его раз, Вы больше не захотите есть другую «Лисичку».

Ингредиенты:

  • Утиная грудка отварная или запечённая — одна крупная
  • Грибы маринованные – 5-6 столовых ложек
  • Сыр твёрдый, поострее – 300 гр.
  • Картофель отварной — 2 штуки, если маленькие, – 3 шт.
  • Морковь по корейски – 250 гр.
  • Луковица – одна маленькая
  • Чеснок – пара зубчиков
  • Яйца – 4 шт.
  • Маслины и оливки — штук по 10 каждых
  • Майонез
  • Укроп, петрушка – по несколько веточек

Приготовление:

  1. Для салата с грибами и утиным филе грудку надо отварить или запечь в фольге и мелко порезать.
  2. Картошку, варёные вкрутую яйца и сыр натереть на крупной тёрке.
  3. Грибы порезать произвольными кусочками, но не крупно.
  4. Измельчить лук (лучше взять сладкую салатную луковицу).
  5. Чеснок раздавить ножом, а потом мелко изрубить (нежелательно пропускать через пресс)
  6. Если маслины и оливки без косточек, порубить их ножом, если с косточками – сначала освободить от косточки.
  7. Зелень порубить очень мелко и смещать с грибами и уткой, туда же добавить лук и чеснок.
  8. Теперь выкладываем салат слоями. Каждый слой надо слегка прижать ладонями, но без фанатизма, не надо утрамбовывать. Потом прижатый слой надо смазать слегка майонезом.
  • Первым слоем выкладываем половину моркови
  • Второй слой – половина картошки и сыра.
  • Третий – оливки + маслины (половина).
  • Четвёртый слой – половина всех яиц.
  • Пятый – смесь грибов, утки и зелени.
  • Шестой – яйца (что осталось).
  • Седьмой – оливки + маслины.
  • Восьмой – картошка и сыр.
  • И завершает все «шубка» морковки.

Накрыть плёнкой и поставить в холодильник часа на четыре.

Украсить салат можно маленькими маринованными грибочками и зеленью.

Лисичка с яблоками и курагой

Интересный салат, который станет изюминкой на праздничном столе. Курага и яблоки придают сладкий вкус, который отлично подходит к моркови. Вместо грецких орехов можно использовать арахис или семечки.

Ингредиенты:

  • Морковь — 2 шт.
  • Курага — 250-300 гр.
  • Грецкие орехи — 200-250 гр.
  • Яблоки зелёные — 2 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Майонез
  • Соль, перец, зелень

Приготовление:

  1. Курагу помыть и просушить.
  2. Свежую морковь натереть на крупной тёрке.
  3. Сухую курагу нарезать небольшими кубиками и добавить к моркови.
  4. Порубить грецкие орехи и додать к морковке с курагой.
  5. Нарезать яблоко небольшими брусочками и добавить в миску к остальным ингредиентам.

Заправка к салату:

К майонезу выдавить чеснок и хорошенько перемешать.

Заправить салат заправкой, хорошо перемешать, добавить специи по вкусу и выложить в красивый салатник.

Украсить зеленью и поставить в холодильник на несколько часов чтобы салат пропитался.

Салат «Лисий хвост»

Вкусный салат, который очень красиво смотрится на праздничном столе.

Ингредиенты:

  • Красная фасоль в собственном соку — 200 гр.
  • Корейская морковь — 100-150 гр.
  • Колбаса копчёная — 150 гр.
  • Лук — 1 шт.
  • Шампиньоны — 200-250 гр.
  • Майонез — 200 гр.
  • Соль — по вкусу.

Приготовление:

  1. Лук измельчить, шампиньоны мелко порезать, все это обжарить на растительном масле.
  2. Колбасу нарезать тонкой соломкой, добавить корейскую морковь.
  3. С фасоли слить воду.
  4. Соединить все, перемешать, заправить майонезом. Посолить.
  5. Украсить корейской морковью. При желании добавить зелень.

Салат «Лисичка» с запечённым куриным филе

Видоизмененный рецепт классического салата. Запечённое куриное филе додаёт особый, который не возможно сравнить ни с чем.

Ингредиенты:

  • Запечённое куриное филе — 100 гр.
  • Маринованные огурцы — 2 шт.
  • Корейская морковка — 200 гр.
  • Сыр — 75 гр.
  • Чеснок — 2 зубчика.
  • Майонез или сметана
  • Зелень по вкусу

Приготовление:

  1. Выложить морковку в глубокую миску.
  2. Покрошить мелко огурцы и добавить к морковке.
  3. Натереть сыр на крупной тёрке и добавить к остальным ингредиентам.
  4. Куриную грудку предварительно запечь. Нарезать небольшими кубиками и добавить к ингредиентам. Выдавить чеснок, и добавить майонез или сметану. Хорошенько все перемешать и украсить зеленью.

Запекать грудку в фольге, предварительно натерев мясо любимыми специями. Соль в салат можно не добавлять, поскольку и морковка, и куриное филе, и огурцы уже со специями.

Вегетарианская «Лисичка»

Очень вкусный и полезный салат! Отлично подойдёт для пикника.

Если хотите сделать его более диетическим и полезным, все овощи можно приготовить на паровой бане.

Ингредиенты:

  • Морковь — 300 гр.
  • Цветная капуста — 200 гр.
  • Картофель — 200 гр.
  • Кабачок — 200 гр.
  • Сметана — 200-300 гр.
  • Растительное масло
  • Соль, перец
  • Укроп для украшения

Приготовление:

  1. Отварить все овощи, кроме кабачка, до готовности. Остудить, снять кожицу и натереть на тёрке.
  2. Кабачок нарезать тоненькими полосочками и обжарить на растительном масле. Смешать картошку, кабачок, цветную капусту и половину морковки. Посолить, поперчить, додать сметану и хорошо вымешать.
  3. Выложить салат на плоскую мисочку и придать ему форму полушара. Сверху плотно засыпать салат оставшейся морковкой и украсить зеленью.

Салат «Лисичка»

Классический рецепт данного салата. Вкусный, лёгкий в приготовлении красивый, а главное — ни один член семье не будет голодный.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 2 шт.
  • Огурцы свежие — 2-3 шт.
  • Корейская морковь — 200 гр.
  • Сыр — 200 гр.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Майонез
  • Зелень

Приготовление:

  1. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, после чего разобрать руками на волокна.
  2. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  3. Сыр натереть на крупной тёрке.
  4. Смешать куриное филе, сыр, огурцы, корейскую морковь, добавить пропущенный через пресс чеснок и мелко порезанную зелень. Заправить майонезом, перемешать и дать настояться несколько минут.

Морская «Лисичка»

Салат который несомненно будет королём на Вашем столе. Гости будут приятно удивлены таким сочетанием ингредиентов. Это совершенно необычная вариация салата «Лисичка», которая запомнится Вам надолго.

Ингредиенты:

  • Маринованные креветки — 200 гр.
  • Маринованные мидии — 100 гр.
  • Маринованные кольца кальмара — 100 гр.
  • Свежий огурец — 2 шт.
  • Морковка по корейски — 400 гр.
  • Оливковое масло для заправки
  • Специи по вкусу
  • Кунжут для украшения

Приготовление:

  1. Кольца кальмара разрезать на половину, чтобы получились полосочки. Огурцы помыть, не очищать от кожуры, тоненько нарезать по всей длине Чтобы было легко это сделать, можно использовать овощечистку. Полосы огурца залить холодной водой, пусть постоят так минут 20.
  2. Тем временем в мисочке смешать морепродукты и добавить оливковое масло. Хорошо вымешать, добавить специи. Выложить горкой на тарелку. Слить воду с огурцов, обсушить бумажным полотенцем. В чистой мисочке легко смешать полосы огурца и морковку. Сильно не сжимая, хаотично выложить овощи на морепродукты. Сбрызнуть оливковым маслом.
  3. Нагреть сухую сковородку и подогреть на ней кунжут. Украсить готовый салат семенами кунжута.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

9 рецептов, советы по приготовлению

Салат «Лисья шубка» относится к числу слоеных салатов, которые часто готовят к праздничному столу. Рецептов его приготовления существует довольно много, так как под «шубой» из овощей могут скрываться самые разные продукты: мясо, курица, крабовые палочки, консервированная или соленая рыба, даже оливки или маслины. Когда в роли основного ингредиента выступает селедка, закуска по составу напоминает всем хорошо известный салат «Сельдь под шубой», только без свеклы, но с грибами. На самом деле сходство это кажущееся: на вкус салат «Лисья шубка» уникален, причем каждый из вариантов закуски, скрывающейся под этим названием, не похож на другой. Общим выступает только наличие нескольких слоев из грибов, картофеля, моркови, часто с добавлением лука, яиц, реже с включением других ингредиентов (огурцов, маслин). Так что 9 рецептов приготовления салата «Лисья шубка», собранные в этом материале, не повторяют друг друга, а позволяют получить закуску с неповторимыми органолептическими качествами.

 

Кулинарные секреты

Зная один рецепт салата «Лисья шубка» (он же – «Лисичка» и «Лисий хвост») трудно предположить, как будет выглядеть другой. К тому же грибы в нем могут быть жареными или консервированными, морковь – отварной или маринованной по-корейски, курица – вареной или копченой. Знание нескольких вариантов рецептуры этого блюда не будет лишним, но еще более важным является знание общих принципов его приготовления. Владея кулинарными секретами, связанными с созданием этой праздничной закуски, вы сможете собрать ее по своему авторскому рецепту из тех продуктов, которые обнаружите в холодильнике, и удивить гостей новым вкусом знакомого блюда.

  • Основой салата «Лисья шубка» могут быть слабосоленая семга, селедка, копченая курочка и другие продукты, обладающие пикантным вкусом. Для них нужна нежная «шубка», позволяющая смягчить их пикантный вкус. Другие же продукты, такие, как отварное куриное филе, крабовые палочки, нежны сами по себе. Для придания закуске пикантности в нее требуется добавить маринованные огурчики, маслины, отварную морковь заменить морковью по-корейски.
  • Продукты при приготовлении «Лисьей шубки» выкладываются слоями. Чередоваться они могут в разном порядке, но первым слоем почти всегда лежит основной ингредиент, рыбный или мясной, завершающим слоем всегда будет морковный. Иногда поверх морковного слоя выкладываются небольшие участки из яичных белков или желтков – для украшения блюда, когда ему придается форма лисьей мордочки или лисьего хвоста.
  • Слои промазываются соусом. Чаще всего это майонез. Его можно заменить сметаной или йогуртом, смешав их с горчицей и лимонным соком. Это понизит калорийность блюда. Если пользуетесь майонезом, не поливайте им продукты слишком щедро – достаточно тонкой майонезной сеточки. Чтобы слой соуса был тонким, выдавливать его можно через узкое отверстие, проделанное в пакете толстой иглой, или через кулинарный мешок.
  • Слоеные салаты, к которым относится и «Лисья шубка», делают как минимум за 2-3 часа до подачи к столу, чтобы слои успели пропитаться соусом. Закуску в это время держат в холодильнике, чтобы она не испортилась. Для защиты верхнего слоя от обветривания салат можно прикрыть пищевой пленкой.
  • Придать слоеному салаты форму торта поможет разъемный кулинарный обруч, предназначенный для выпекания коржей.

Салат «Лисья шубка» способен украсить праздничный стол, накрытый по любому торжественному случаю, будь то встреча Нового года, день рождения или другое знаменательное событие.

 

Классический рецепт «Лисьей шубки» (с сельдью и жареными шампиньонами)

Что нужно:

  • филе соленой сельди – 150 г;
  • морковь – 150 г;
  • картофель – 150 г;
  • яйцо куриное – 2-3 шт.;
  • свежие шампиньоны – 100 г;
  • репчатый лук – 75 г;
  • растительное масло – 20 мл;
  • майонез – сколько уйдет.

Как приготовить:

  1. Отварите, осудите, очистите морковь и картошку. Натрите в отдельные тарелки.
  2. В третью тарелку натрите сваренные вкрутую яйца.
  3. Селедку разделайте на филе, порежьте мелкими кубиками.
  4. Лук порежьте тонкими полукольцами.
  5. Грибы, вымыв и обсушив салфеткой, нарежьте пластинами.
  6. Обжарьте лук с грибами до полного выпаривания со сковороды жидкости, выделившейся из шампиньонов.
  7. На дно салатника положите селедку, на нее – картофель, смажьте майонезом. Следующим слоем положите грибы, нанесите на них майонезную сеточку.
  8. Присыпьте грибной слой небольшим количеством моркови и яйцами, промажьте соусом, посыпьте оставшейся морковью.

Украсьте поверхность салата, как позволит вам фантазия и кулинарное мастерство. Для украшения можно использовать зелень, маслины, вкус которых с остальными ингредиентами хорошо сочетается.

 

«Лисий хвост» с сельдью и маринованными опятами

Что нужно:

  • сельдь слабосоленая (филе) – 0,2 кг;
  • маринованные опята – 0,2 кг;
  • картофель – 0,3 кг;
  • морковь – 0,3 кг;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • сметана – по вкусу.

Как приготовить:

  1. Сварите яйцо, очистите. Белок отделите от желтка, измельчите на терке. Желток разомните вилкой и смешайте со сметаной. Ее потребуется 60-80 мл.
  2. Овощи сварите в мундире, остудите. Очистите, крупно натрите.
  3. Выложите слоями, придавая форму лисьего хвоста, порезанную тонкими ломтиками селедку, картошку, маринованные опята и морковь. Картофельный слой густо промажьте сметанным соусом.
  4. Украсьте салат белками, посыпав ими кончик «хвостика лисички».

Приготовленный по данному рецепту салат многие считают неплохой закуской к крепким алкогольным напиткам.

 

Салат «Лисичка» с копченой скумбрией

Что нужно:

  • скумбрия (филе) – 0,2 кг;
  • репчатый лук – 100 г;
  • картофель – 0,25 кг;
  • морковь – 0,2 кг;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • консервированные шампиньоны (резаные) – 150г;
  • легкий майонез – по вкусу.

Как приготовить:

  1. Скумбрию разделайте на филе, порежьте его как можно мельче.
  2. Лук мелко порежьте, обдайте кипятком, чтобы он не горчил, отожмите. При желании его можно замариновать в яблочном уксусе, разведенном напополам водой.
  3. Отварите или запеките картошку, морковку. Когда они остынут, очистите их. Порежьте мелкими кубиками или крупно натрите.
  4. Сваренные вкрутую яйца измельчите на терке.
  5. Из банки с грибами слейте жидкость.
  6. Установив на блюде кулинарный обруч, выложите внутри него слоями скумбрию, лук, картофель, грибы, яйца, морковь. Все слои, кроме первого и последнего, полейте майонезом.
  7. После того как салат остынет и пропитается соусом, уберите обруч – салат готов к подаче к столу.

Пикантный вкус этого салата наверняка понравится вашим гостям. За основу взят довольно жирный продукт, поэтому «шубка» сделана без использования масла, соуса в салат тоже не стоит добавлять много, чтобы не повышать и без того не слишком низкую калорийность закуски.

 

«Лисья шубка» со слабосоленой семгой или форелью

Что нужно:

  • слабосоленая форель, семга, горбуша или другая красная рыба (филе) – 0,3 кг;
  • консервированные шампиньоны (резаные) – 130 г;
  • сливочный сыр –0,2 кг;
  • грецкие орехи – 50 г;
  • морковь – 150 г;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • картофель – 0,2 кг;
  • йогурт – 150 мл.

Как приготовить:

  1. Сыр нарежьте некрупными кубиками, разделите на три части.
  2. Одну часть сыра положите в чашу блендера, к нему добавьте обжаренные на сухой сковородке ядра грецких орехов и чеснок, влейте йогурт и взбейте для получения однородного по составу соуса.
  3. Овощи и яйца отварите, мелко порежьте или измельчите с помощью терки.
  4. Из банки с шампиньонами слейте жидкость.
  5. Некрупными кубиками порежьте филе лосося.
  6. Выложите в салатник или внутри кулинарной формы для выпечки тортов подготовленные продукты. Нижним слоем положите семгу, на нее положите часть сыра, затем поместите картофель и смажьте его соусом из йогурта, сыра и орехов. Следующим слоем положите грибы, яйца, на них оставшийся сыр. Вылейте оставшийся соус. Посыпьте морковью.

Нежный вкус приготовленного по данному рецепту салата «Лисья шубка» покорит вас и ваших гостей. Салат буквально тает во рту. Подойдет в качестве закуски к шампанскому, столовому белому вину.

 

«Лисья шубка» с консервированной горбушей

Что нужно:

  • консервированная в собственном соку горбуша – 1 банка;
  • картофель – 0,25 кг;
  • огурцы (свежие или маринованные) – 0,2 кг;
  • свежие или замороженные шампиньоны – 150 г;
  • морковь – 150 г;
  • сыр – 150 г;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • майонез – 100 мл;
  • растительное масло – 20 мл.

Способ приготовления:

  1. Отварите яйцо. Разрежьте. Извлеките желток. Измельчите желток и белок по отдельности.
  2. Натрите в разные тарелки вареную картошку и морковь.
  3. На крупной терке измельчите сыр.
  4. Огурцы порежьте мелкими кубиками. От того, какие именно огурчики вы возьмете, маринованные или свежие, коренным образом будет зависть вкус готового блюда.
  5. Когда шампиньоны оттают, порежьте их пластинами и обжарьте в растительном масле. Выложите на салфетку, чтобы она впитала лишний жир.
  6. Промазывая слои майонезом, выложите продукты в следующей последовательности: горбуша, огурцы, картофель, шампиньоны, сыр, желток, морковь. Верхний слой соусом покрывать не нужно. Белки используйте для украшения.

По этому рецепту можно приготовить две совершенно разные по вкусу закуски, несмотря на то, что их состав похож. Готовя блюдо для детского праздника, отдайте предпочтение свежим огурцам, от грибов откажитесь – салат все равно окажется вкусным.

 

Вегетарианский вариант салата «Лисья шубка»

Что нужно:

  • соленые грибы – 0,25 кг;
  • репчатый лук – 100 г;
  • картофель – 0,3 кг;
  • морковь – 0,3 кг;
  • яйцо куриное – 3 шт.;
  • майонез – сколько уйдет.

Как приготовить:

  1. Вареные овощи и яйца мелко порежьте.
  2. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
  3. Выложите на дно салатника грибы, засыпьте луком, покройте майонезом.
  4. Выложите картофель, смажьте соусом.
  5. Посыпьте яйцом, полейте майонезом.
  6. Завершающим слоем положите морковь.

Грибы в этом рецепте не входят в состав «шубы», а выступают отдельным ингредиентом. В «шубе» их могут заменить порезанные кружочками оливки или маслины. Отварную морковь в данном варианте салата «Лисья шубка» можно заменить корейской.

 

«Лисья шубка» с лисичками и крабовыми палочками

Что нужно:

  • крабовые палочки – 0,2 кг;
  • плавленый сыр – 0,2 кг;
  • лисички – 0,2 кг;
  • морковь – 0,3 кг;
  • картофель – 0,3 кг;
  • растительное масло – 20 мл;
  • свежий укроп – 50 г;
  • сметана – 150 мл;
  • соль, перец – по вкусу.

Как приготовить:

  1. Мелко порубите укроп, смешайте со сметаной. Подсолите и поперчите соус по вкусу.
  2. Сваренный в мундире, остуженный и очищенный картофель измельчите на крупной терке.
  3. Почистите сырую морковь, мелко натрите.
  4. Лисички обжарьте в масле. При желании их можно заменить другими грибами, даже вешенками, но вкус готовой закуски от этого, разумеется, изменится.
  5. Плавленые сырки немного подморозьте, чтобы их было легче измельчать, и натрите.
  6. Крабовые палочки нарежьте кубиками.
  7. Соберите салат, выложив ингредиенты в следующем порядке: крабовые палочки, картофель, лисички, сыр, морковь. Все слои, кроме последнего, полейте соусом.

Вкус этого салата не похож ни на один другой. Сделав такой к празднику, вы можете быть уверенными, что кто-нибудь из гостей почти наверняка попросит рецепт.

 

Салат «Лисичка» из куриного филе с морковью по-корейски

Что нужно:

  • отварная куриная грудка – 1 шт.;
  • консервированные шампиньоны – 1 банка;
  • репчатый лук – 100 г;
  • яйцо куриное – 3 шт.;
  • морковь по-корейски – 150 г;
  • столовый уксус (9-процентный) – 20 мл;
  • вода – 40 мл;
  • соль, сахар, перец – по вкусу;
  • майонез – 0,25 л.

Как приготовить:

  1. Отделите куриное филе от кости, порежьте тонкой соломкой. Посолите, поперчите, выложите нижним слоем салата, полейте майонезом.
  2. Порезанный тонкими полукольцами лук замаринуйте в смеси воды, уксуса, сахара и соли в течение получаса. Отжав, распределите на курице.
  3. Мелкими кубиками порежьте грибочки, положите сверху, полейте майонезом.
  4. Порубите ножом сваренные вкрутую яйца, выложите на грибы. Полейте соусом.
  5. Распределите верхним слоем корейскую морковку.

Салат по данному рецепту получается сочным, сытным, с пикантным вкусом. Отличительной его особенностью является отсутствие картофельного слоя. Куриное филе в нем можно заменить отварной говядиной или свининой.

 

«Лисья шубка» с копченой курицей и жареными шампиньонами

Что нужно:

  • копченая или отварная курица (филе грудки) – 0,2 кг;
  • свежие шампиньоны – 0,2 кг;
  • сливочное масло – 40 г;
  • репчатый лук – 100г;
  • отварной картофель – 0,25 кг;
  • отварная морковь – 150 г;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • перец – по вкусу;
  • сметана или майонез – 100-150 мл.

Как приготовить:

  1. Куриное мясо мелко порежьте, положите на дно салатника.
  2. Смажьте соусом, поперчите, смажьте сметаной или майонезом.
  3. Выложите сверху измельченный на терке картофель. Посолите, поперчите его, промажьте соусом.
  4. Мелко порежьте грибы и лук, обжарьте в сливочном масле, положите на картошку.
  5. Следующим слоем выложите яйца, измельченные на терке. Покройте их оставшимся соусом.
  6. Верхний слой сделайте из тертой моркови.

Сытный салат из курицы под пышной шубой согреет в холодную погоду. Очень тепло относятся к нему представитель сильного пола, но и многим дамам он придется по вкусу. Только диетологи смотрят на этот рецепт с прохладцей, но если майонез в нем заменить сметаной, а копченую курицу – нежным филе, они тоже не имеют сильных возражений против включения этой закуски в праздничное меню.

Салат «Лисья шубка» — это группа закусок, объединенных общим названием, но мало похожих друг на друга. Основой служат рыбные или мясные продукты, но есть и вегетарианские варианты этого блюда. «Шубой» служат покрывающие основной ингредиент картофель, яйца, грибы, морковь, которая выкладывается сверху и напоминает по цвету лисий мех. Слоеные салаты, известные как «Лисья шубка», чаще всего готовятся к праздничному столу. Сделать их сможет даже малоопытная хозяйка.

салаты

Поделки из моркови: занимаемся с детьми весело

Родителям и детям очень нравится создавать осенние поделки из моркови. Почему же многие отдают предпочтение именно этому овощу? Морковь хранится достаточно долго и не вянет за считаные дни. Она не содержит в себе слишком много сока, поэтому не норовит выскочить из рук во время чистки и резки. Кстати, резать морковь несложно, хотя она достаточно тверда. Поделки из моркови имеют яркий и сочный цвет, что не может не радовать глаз. Итак, что можно сделать из этого веселого и недорогого корнеплода?

Морковный пират

Для создания зловещего пирата возьмите одну крупную морковь, воздушный шарик, картон и цветную бумагу, толстые нитки (можете взять и кукурузные рыльца), краски, канцелярский нож. Кухонный нож лучше не брать для такой тонкой работы.

Тщательно и аккуратно чистим корнеплод, срезав нижнюю его часть. Не спешите выбросить ее, из этой части вы вырежете нос пирата. Выбирайте форму по душе: круг, треугольник, квадрат. На моркови вырежьте углубление для носа, вставьте короткую зубочистку в нос и посадите в паз. Теперь берем нос и вырезаем зубастый рот. Сделайте горизонтальную зарубку в нижней части мордочки пирата. Затем делите ее на большое количество вертикальных коротких зарубок. Потом вырежьте один глаз (в углубление можно вставить игрушечный или декоративный глазик). Пришел черед шевелюры и традиционного пиратского головного убора. Обрежьте яркий воздушный шар и натяните его на голову пирата подобно бандане.

Под шаром закрепите волосы пирата, сделанные из толстых нитей или рылец кукурузы. Из черной бумаги вырежьте круглую пиратскую повязку на глаз. Из черной бумаги склеиваем и пиратскую треуголку, на которой белой краской рисуем череп и кости. Раскрасьте пирату рот и вставьте в него картонный кинжал. Поделки из моркови, фото которых вы видите здесь, могут быть очень реалистичными.

Цветы из моркови

Для создания невероятно красивых осенних цветов вам понадобятся морковь, тарелка, ножницы и нож. Надрежьте овощ сверху вниз примерно пять раз. Не доходите до самого конца моркови. Надрезайте овощ как можно тоньше, чтоб в серединке осталось место для других лепестков. Повторите эту процедуру еще пару раз. У вас должно получиться 3-4 слоя лепестков. Сердцевину просто разрежьте крест-накрест. Детские поделки из моркови могут быть очень красивыми!

Жираф из моркови

Возьмите крупную морковь и в ее нижний широкий край вставьте четыре спички (или зубочистки, укороченные заранее). Отрежьте более узкую верхнюю часть плода (это будет шея жирафа). Насаживаем ее при помощи спички на тело. Вырезаем из моркови голову, насаживаем на шею. Глаза и уши лучше всего слепить из пластилина и аккуратно прилепить к голове вашего жирафа. Жираф из моркови – поделка, которая понравится любому малышу. Из концов спичек с головками сделаете зверю рожки, теперь он стал еще более реалистичным!

Морковный заяц

Для создания весёлого овощного зайца возьмите самую крупную морковь. У ее основания сделайте срез (для того чтобы ваши поделки из моркови были устойчивыми и не валились набок). С противоположной стороны сделайте глубокий надрез, разрезая оранжевый корнеплод на две части. Таким образом вы подарите вашему зайчику ушки. Мордочку зайца вы можете сделать из любого попавшегося под руку материала, здесь правит только ваша фантазия.

Можно использовать бусинки, перец горошком, семена подсолнечника, оливки и так далее. Не забудьте сделать зайчонку прическу из зелени (например, морковной ботвы, петрушки или укропа). Веселый морковный заяц готов! А отличной подружкой ему может стать лиса из моркови.

Гном из моркови

Помойте морковь и срежьте ее конец. Остроконечная часть вам понадобится для изготовления шапки, еще два колечка моркови — для ладошек. Срежьте три кольца с нижней части плода – это будущие ноги и голова. Остается средняя часть, которая и станет туловищем вашего гномика.

Вставьте две зубочистки в нижнюю часть туловища – это ноги гнома. Зубочистки должны быть параллельными друг другу. К свободным концам зубочисток приделываем два отрезанных ранее круга – это башмаки веселого гномика. Теперь таким же образом крепим к моркови зубочистки-руки. Из морковных кругов вырезаем ладони и насаживаем на свободные концы рук. Поделки из моркови не только развлекают детей, но и развивают моторику. Из короткой зубочистки делаем шею и прикрепляем к ней вырезанную из оранжевого овоща круглую голову. Из острого конца морковки мы делаем колпачок гнома. Кстати, из цветной бумаги можно тоже вырезать неплохой колпак и надеть его на колпак морковный. Из той же цветной бумаги вырежьте жилет и наденьте на гномика. Нарисуйте ему веселую рожицу! Поделка готова.

Морковный человечек

Цветок, заяц, лиса, шишка, жираф из моркови… Поделка может быть еще проще, чем вам кажется. Попробуйте сделать морковного человечка очень быстро! Вырежьте из моркови голову, туловище, ноги и ладони человека.

Ноги делаем не из зубочисток, а из плоских и круглых морковных заготовок. Все детали крепятся на зубочистки или же пластилин. Затем вы можете сделать шляпу из красивой и блестящей фольги. Если вы доверяете малышу ножницы или нож – следите за его работой еще внимательнее.

Осень – лучшее время для создания поделок вместе с детьми! Сама природа помогает нам в творчестве, даря множество плодов, овощей и фруктов, ягод, разноцветных листьев и веточек. Поделки из моркови также смогут помочь мамочкам накормить малышей, отказывающихся есть такие полезные овощи!

Салат «Лисичка» с корейской морковкой, очень вкусный

Салат «Лисичка» с корейской морковкой – очень вкусный, яркий и симпатичный. Почему именно салат называется «Лисичка», точно сказать не могу, но предположительно, особую роль сыграло добавление оранжевой корейской моркови, возможно, именно поэтому, и дали название салату «Лисичка». Как бы то ни было, салат получается очень вкусным, сочным и сытным. Такой салат можно подавать на праздничный стол, здесь настолько яркий праздничный вкус, что все гости будут в восторге. Помимо самой моркови, в состав салата входит куриное филе, немного маринованного огурца, твердый сыр. Заправка салата – майонез. Подавать салат можно порционно или на одном блюде.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 100 г;
  • морковь по-корейски – 100 г;
  • маринованные огурцы – 100 г;
  • сыр твердый – 100 г;
  • майонез – 1 ст.л.;
  • соль, перец – по вкусу.

Как приготовить салат «Лисичка» с корейской морковкой

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Маринованные огурцы можно заменить квашеными. Выбрать хрустящие огурцы, вкусные. Нарезать огурцы продолговатыми полосками, хвостики у огурцов обрезать.

Твердый сыр выбрать самый вкусный, нежный, со сливочной ноткой. Подготовить терку, с ее помощью измельчить сыр. Стружка сыра должна получиться средней.

Взять глубокую миску, переложить в нее нарезку огурцов и сыр. Куриное филе заранее отварить до готовности, после чего остудить, разобрать на волокна или нарезать небольшими кусочками. Добавить курицу к остальным ингредиентам.

Теперь добавить в салат морковь по-корейски. Предварительно морковь можно приготовить самостоятельно или же купить в магазине уже готовую. Если в моркови слишком много сока и маринада, отжать ее.

Добавить в салат немного вкусного майонеза, соль и перец. Перемешать все ингредиенты между собой, разложить салат по тарелкам и подавать к столу.

Приятного вам аппетита!

Сказать спасибо за статью 0

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

Рецепт салата Лисичка с корейской морковкой с фото

Салат «Лисичка» очень любим многими. Он не потребует много времени и особых затрат, а результатом вы точно останетесь довольны.
Компонентами такого салата могут быть разные продукты, но неизменной составляющей остается морковь. Это может быть сырая, вареная или корейская морковь – все зависит от ваших вкусовых предпочтений. 
В оригинале салат выкладывают в форме лисы с верхним слоем из тертой моркови, но вы можете сэкономить время и просто перемешать все ингредиенты с майонезом.

В этой статье я поделюсь разными вариантами приготовления такого салата.

Рецепт салата «Лисичка» с корейской морковкой и жареными грибами

Кухонная техника: миски, нож, сковорода, доска, салатник.

Ингредиенты
морковь по-корейски800 г
шампиньоны550 г
куриное филе345 г
соль7 г
оливковое масло30 мл
лук1 шт.
морковь1 шт.
майонез140 г
вода1 л
свежая зелень3 веточки
Пошаговое приготовление
  1. Шампиньоны (550 г) хорошо промываем, а затем нарезаем тонкими ломтиками. Грибы для салата лучше всего брать среднего размера. Я отдаю предпочтение шампиньонам, но вешенки также отлично подойдут.
  2. Выкладываем грибы на разогретую сковороду и тушим несколько минут, пока не испарится влага. Затем добавляем 30 мл оливкового или другого растительного масла, соль по вкусу и жарим до золотистости. Готовым грибам даем время остыть.
  3. В кастрюлю наливаем 1 л воды, добавляем 7 г соли, 1 морковь и 1 луковицу. Выкладываем куриное филе (345 г) и варим на медленном огне до готовности. Лук и морковь необходимо добавлять, чтобы усилить вкус и запах мяса, а оставшийся бульон можно использовать для приготовления соусов или первых блюд.
  4. Готовое филе вынимаем из бульона и оставляем остывать. Затем нарезаем его соломкой средней толщины.
  5. В салатник выкладываем 800 г моркови по-корейски и порезанное куриное мясо.
  6. Добавляем жареные грибы и заправляем салат майонезом. Мне понадобилось около 140 г майонеза, но вы регулируйте его количество по собственному вкусу.
  7. Украшаем салат свежей зеленью и подаем гостям.
Видеорецепт

Посмотрите, как просто готовится невероятно вкусный и сочный салат на основе корейской моркови.

Рецепт салата «Лисичка» с корейской морковкой и копченой курицей слоями

Время приготовления: 20 минут. 
Количество порций: 3-4. 
Калорийность на 1 порцию: 176 ккал. 
Кухонная техника: нож, терка, доска, салатник.

Ингредиенты
твердый сыр135 г
вареные яйца4 шт.
копченая курица240 г
свежий огурец2 шт.
корейская морковь230 г
майонезпо вкусу
Пошаговое приготовление
  1. Натираем на терке 4 куриных яйца. Яйца необходимо предварительно сварить вкрутую и очистить от скорлупы.
  2. На дно салатника выкладываем яйца и делаем сеточку из майонеза.
  3. Мелкими кубиками режем 240 г копченой курицы. Для этого салата отлично подойдет копченое филе или окорочка. Мясо обязательно должно быть свежим, без постороннего запаха. По желанию копченую курицу можно заменить отварным или запеченным филе, но в первом варианте салат получается более пикантным.
  4. Выкладываем курицу на яйца, разравниваем и также смазываем майонезом.
  5. Берем 2 средних огурца и нарезаем небольшими кубиками. В классическом варианте салата используются маринованные огурцы, но я предпочитаю добавлять свежие.
  6. Выкладываем огурцы поверх курицы и равномерно распределяем.
  7. Затем выкладываем слой из корейской моркови (230 г) и промазываем ее майонезом.
  8. Натираем на средней терке 135 г любого твердого сыра.
  9. Выкладываем его в салатник последним слоем и оставляем салат на пару часов в холодильнике.
  10. Когда салат пропитается, его можно украсить зеленью и подавать. Он отлично подходит для праздника или повседневного меню.
Видеорецепт

Как приготовить вкусный слоеный салат, вы можете посмотреть на видео.

Классический рецепт с фото салата «Лисичка» с корейской морковкой

Время приготовления: 15 минут. 
Количество порций: 3. 
Калорийность на 1 порцию: 192 ккал. 
Кухонная техника: нож, терка, доска, салатник.

Ингредиенты
маринованные огурцы2 шт.
твердый сыр110 г
вареное филе210 г
петрушка25 г
корейская морковь130 г
майонезпо вкусу
Пошаговое приготовление
  1. Нарезаем 210 г вареного филе соломкой. Если вы хотите сделать салат более легким и диетическим, запеките куриное филе в духовке или приготовьте на пару.
  2. Натираем на терке 110 г сыра твердых сортов. Отдавайте свое предпочтение сырам со сливочным вкусом.
  3. Нарезаем 2 маринованных огурца тонкой соломкой.
  4. Мелко шинкуем небольшой пучок петрушки (25 г).
  5. Выкладываем все ингредиенты в салатницу, добавляем 110 г корейской моркови и смешиваем с майонезом. Морковь по-корейски вы сможете без труда приготовить в домашних условиях или купить в магазине, а майонез лучше всего использовать домашний.
  6. Сверху украшаем салат оставшейся морковью.

Если вы хотите придать небольшой пикантности салату, добавьте туда пару зубчиков чеснока.

Видеорецепт

Посмотрите на видео, как готовится классический салат «Лисичка».

Прелесть такого салата в том, что его можно подать порционно или выложить на большом блюде в форме лисы. Для украшения используйте морковь, которая будет напоминать лисью шубку, а также маслины и яичный белок при помощи которых можно сформировать глаза и уши. А если вы решите подать блюдо в общем салатнике, просто украсьте его листиками петрушки.

Вариантов приготовления салата «Лисичка» очень много. Курицу можно заменить крабовыми палочками, утиной грудкой, ветчиной или кальмарами. Также в салат добавляют яблоки, оливки, маринованные грибы или фасоль.

Существует также вариант салата для вегетарианцев. Он состоит из моркови, цветной капусты, картофеля и кабачка. Не бойтесь экспериментировать и выбирайте те ингредиенты, которые вам больше по вкусу.
А еще предлагаю посмотреть рецепт легкого салата с маринованными грибами или не менее вкусного – с жареными грибами. Также вам пригодится рецепт праздничных фаршированных шампиньонов с сыром и простой рецепт приготовления вешенок.

Понравились мои рецепты салатов, тогда не забудьте оставить в комментариях свои отзывы. Расскажите, какие салаты любят в вашей семье и поделитесь их рецептами.

Как сделать «овощные» игрушки? — Бабушкина дача

Вот и промелькнуло лето, за окном уже моросит дождик, а вашему малышу вместо вольной беготни на даче или у моря предстоят суровые будни детского сада и школы. О золотых деньках напоминает разве что коллекция морских камешков и ракушек. Но лето оставило после себя и другое, не менее ценное наследство.

Конечно, это щедрый урожай овощей и фруктов, наливных, пропитанных солнцем, празднично нарядных! Ваш ребенок терпеть не может овощи, несмотря на все рассказы об их несомненной пользе? Мы предлагаем вам сегодня поиграть с овощами. Но для того чтобы они превратились в настоящие игрушки и вызвали интерес у вашего чада, придется немножко потрудиться.

Как же сделать «овощные» игрушки? Ничего сложного не требуется: клубень картофеля, морковь, редис, редька — все может пригодиться. А еще припасите старые перчатки, нитки, кусочки материи и т.п., наверняка, в вашем доме их более чем достаточно. Все это можно приспособить для создания «овощной» куклы.

Возьмите, например, морковь. Из этого корнеплода могут получиться различные герои сказок, которые можно разыгрывать хмурыми осенними вечерами, если душе захочется летнего праздника.

Итак, первая наша игрушка — ворона. Для нее выберите самую ровную морковку. В толстой части, сбоку, проделайте дырку для пальца кукловода. Если вороной будет управлять взрослый, сделайте отверстие побольше, а если кукловодом будет ребенок, то поменьше. Кроме того, морковку можно насадить на палочку, и тогда ваши руки останутся свободными для других действий во время игры. На толстый конец моркови наденьте кусок темного чулка или носка, который можно завязать на конце, и тогда у вашей вороны появится хохолок. На тонкий конец чулок не надевайте, это будет вороний клюв.

Глаза прикрепите примерно посередине, на темной части. Их можно сделать из пуговиц, прикрепив их булавками или проволокой, или из бумаги (вырезать два белых овала и нарисовать в них зрачки черным
или любым темным цветом). Можно надеть на руку ненужную перчатку, и тогда у вашей птички появится тело. Насадите на указательный палец голову-морковку, и игрушка готова.

Еще из морковки можно сделать лису и петуха. Лиса сооружается примерно так же, как и ворона, за исключением того, что вместо чулка на толстом конце корнеплода надо укрепить лисьи уши. Это могут быть вырезанные из плотной бумаги треугольники или кусочки, отрезанные от другой морковки. Их можно вставить в небольшие надрезы в толстой части овоща, на затылке нашей лисички. Далее, как и у вороны, делаем глаза, а внизу — надрез, который превратится в рот. На тонком конце моркови укрепите темный носик. Носик можно сделать из черной пуговицы или небольшого бумажного кружка. Рука в перчатке или палочка с намотанным на ней куском яркой ткани, морковная голова — и ваша лисичка готова.

Для создания петушка, помимо моркови, вам будет необходима небольшая круглая редиска или что-то похожее не нее. Туловище петуха, хотя и делается все из того же овоща, что и ворона с лисой, но совсем по-другому. Морковку возьмите вертикально, толстым концом вниз, срежьте верхушку, чтобы потом голову с туловищем можно было легко соединить булавкой, проволокой или гвоздем. Если кончик морковки достаточно острый, то срезать его не надо. В этом случае, сделав отверстие в редиске — будущей головке петуха, насадите редис на туловище-морковку.

Сделайте по всей длине моркови насечки в виде вертикальной стружки, которая послужит перьями, прикрепите хвост из листьев или зеленого лука. На голове у петушка должны быть гребешок, клюв и бородка. Их можно вырезать из бумаги, картона или из второй редиски (морковки) и укрепить на головке. Не забудьте про глаза, о которых мы уже говорили при описании вороны и лисы, только у петушка глаз должен быть полностью темным, без белой окантовки. Глазки можно также сделать из темных ягод, скажем, из черноплодной рябины или черной смородины.

Яблоки и другие круглые овощи и фрукты подходят для игрушечных персонажей-людей. Из них, например, хорошо получаются старички, старушки, внучки, клоуны и т.п. На яблоко прикрепляются глаза, носик. Рот и брови делаются либо из бумаги, либо вырезаются ножом. Бумажный колпачок, из-под которого торчат волосы из ниток, бумаги или листьев, и клоун готов. А вот бабушке-старушке вместо колпачка можно повязать платочек, сделанный из куска любой ткани.

Для лягушки подойдет круглая зеленая редька. Ножом вырезается большой рот, а сверху перпендикулярно к голове прикрепляются глаза, по тому же принципу, что и уши у лисы.

Для мышки можно взять маленькую, вытянутую луковицу, лев хорошо получается из груши, ну а из картофеля, особенно если он неправильной формы или с наростами, можно сделать какой угодно персонаж. Все зависит от вашей фантазии. Главное, чтобы было интересно вашему ребенку и вам. А во время создания игрушек можно провести маленький урок ботаники. Не сомневайтесь, что любые сведения «из жизни овощей» малыш усвоит из такого урока гораздо лучше, чем заучивая информацию по книжке.

Осталось только сделать ширму, и домашний кукольный театр у вас готов. Думаю, вашему ребенку будет интересно своими руками, вместе с вами создавать игрушки, творить и фантазировать, а заодно — и подружиться с овощами.

Салат «Лисичка» с курицей и морковью по-корейски

1. Подготовить ингредиенты для салата. Яйца сварить вкрутую.


2. Сушеные грибы залить100 мл воды и оставить на 30 минут. Слить воду и промыть.


3. Положить грибы в кастрюлю, налить 500 мл воды, довести до кипения и снять пенку. Варить 30 минут. Слить воду, промыть грибы.


4. Второй раз отварить грибы в подсоленной воде 30 минут. Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.


5. Остывшие грибы нарезать кубиками.


6. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить.


7. Лук почистить и нарезать полукольцами. Залить минеральной водой и уксусом 1:1. Оставить на 15 минут. Откинуть на дуршлаг и дать стечь маринаду.


8. Соленые огурцы нарезать кубиками.


9. Отварное куриное филе нарезать кубиками.


10. Яйца почистить и нарезать кубиками.


11. Соединить в глубокой миске морковь по-корейски, маринованный лук, яйца, огурцы, отварные грибы и куриное филе и чеснок, выдавленный через пресс.


12. Заправить майонезом и поперчить по вкусу.


13. Хорошо перемешать. Салат с курицей и морковью по-корейски готов. Выложите его в порционные салатники или на плоское блюдо и украсьте морковью по-корейски или на свое усмотрение. Приятного аппетита.


Салаты Лисичка с корейской морковкой и Лисья шубка рецепт с фото

Что объединяет эти два салата и что становится поводом для названия? Конечно, рыжая морковка. В обоих рецептах она будет сверху. Только в одном она остренькая корейская, а в другом обычная отварная. В одном она будет играть роль шубки, а в другом изобразит нам хвостик лисички. Это вы и увидите дальше на пошаговых фото.

Салат «Лисья шубка» с селедкой и грибами

Конечно, для салата лучше взять лесные грибы, было бы здорово сделать его из лисичек, но у меня их не бывает практически, поэтому будут обычные свежие шампиньоны. А вообще сочетание грибов с селедкой, как мне кажется, нельзя назвать классическим. И, когда я готовила, до самого последнего момента этот момент вызывал у меня сомнения. Но они оказались напрасными. Все вполне гармонично и блюдо получилось вкусным.

Ингредиенты:
  • грибы – 150гр;
  • селедка – 1шт;
  • картофель – 1шт;
  • лук – 0,5шт;
  • морковь – 1шт;
  • яйца – 2шт;
  • соль – по вкусу;
  • растительное масло – 2ст.л.;
  • сливочное масло – 1ч.л.;
  • майонез.
Как приготовить салат «Лисья шубка»

 

  1. Что нужно сделать заранее: отварить в мундире картофель, морковь; отварить яйца вкрутую.
  2. Грибы режем ломтиками. Крупные сначала на четвертинки или половинки.
  3. В сковороде нагреваем растительное и сливочное масло (грибы любят именно смесь масел).
  4. Когда разогреется, кладем ломтики грибов.
  5. Обжариваем помешивая в течение примерно 20 минут. За это время жидкость должна выпариться, а грибочки зарумяниться.
  6. Селедку, если это целая рыбина разделываем, и нарезаем мелкими кусочками.
  7. Лисичкина шубка, как и ее знаменитый собрат селедка под шубой, выкладывается слоями. И порядок их такой: сначала кусочки сельди. Для того, чтобы салат был красивым и правильным я взяла кольцо от разъемной формы для торта небольшого диаметра. Установила его на плоскую тарелку. Нижний слой – селедку немного утрамбовываем обратной стороной столовой ложки.
  8. Лук мелко нарезаем и кладем на сельдь.
  9. Затем остывшие грибы.
  10. Смазываем майонезом. Промазывать каждый слой мне кажется нет необходимости. Салат сам по себе не сухой и добавлять ему лишней калорийности за счет большого количества майонеза не хочется.
  11. Картофель чистим от кожицы, трем на крупной терке и кладем следующим слоем.
  12. Далее идут тертые на терке яйца. По желанию можно немного посолить.
  13. Смазываем заправкой.
  14. И теперь основное – морковь. Ее тоже натираем крупно. Для этого рецепта я рекомендую взять крупную морковь, или две средних, чтобы шуба у нашей лисы была богатой и пушистой. Сверху промазывать ее уже не надо.
  15. Убираем в холодильник, чтобы настоялся и пропитался.

 

Перед подачей на стол кольцо снимаем (если использовали). По моему опыту салат обычно очень нравится гостям. И вполне уместен на праздничном столе. Если вместо селедки взять красную рыбу, тогда и нижний и верхний слои будут рыжими.

Автор: Виктория С.

Салат «Лисичка» с курицей и морковкой по-корейски

Принято считать, что лисий хвост непременно приносит удачу обладателю и будет его счастливым талисманом. Оригинальным украшением праздничного стола, символизирующим удачу, станет салат «Лисий хвост», который по достоинству оценят окружающие за необычную интересную подачу и неповторимый нежный вкус.

Ингредиенты:
  • куриная грудка – 1шт;
  • куриные яйца – 4шт;
  • луковица – 1 средняя;
  • шампиньоны – 300гр;
  • морковь «по-корейски» — 200гр;
  • майонез – 100гр;
  • чеснок – 2 зубчика.
Как приготовить салат «Лисий хвост»:
  1. Нарезаем лук и чеснок некрупными кубиками, поджариваем на сковороде до полупрозрачности лука и появления красивого золотистого оттенка.
  2. Режем шампиньоны и добавляем их к луку, тушим вместе до полного приготовления грибов, а в завершении все солим, перчим, добавляем специи по вкусу.
  3. Отвариваем куриную грудку и нарезаем некрупными кусочками. Куриные яйца варим и трем на средней терке. Все подготовленные ингредиенты, в том числе и морковь, пока кладем в отдельные миски для удобства дальнейшей сборки салата.
  4. Салат будет слоеный. Выкладываем на широкое плоское блюдо или тарелку первый слой из курицы, придавая ему форму хвоста лисы. Сверху промазываем небольшим количеством майонеза.
  5. На слой из курицы кладем шампиньоны с луком, снова смазываем заправкой.
  6. Поверх грибов кладем слой из натертых яиц, сверху майонез. Небольшую порцию из натертых белков заранее откладываем в сторону. Они нам понадобятся для украшения салата.
  7. Конечный слой из корейской морковки кладем поверх яиц, немного приминаем руками, придавая форму хвоста. Из отложенных яичных белков делаем кисточку на кончике «хвоста», присыпав сверху.

Салат «Лисий хвост» готов! Кстати, он выглядит вполне по новогоднему, что особенно актуально в Новый год 2018 – год собаки (лиса относится к псовым).

Автор: Dddiana7

Приятного вам аппетита!

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 3

Приехал Заяц на таможню морковку растаможить. Ну, короче, день мучился — никак!

АНЕКДОТ

Приехал Заяц на таможню морковку растаможить.
Ну, короче, день мучился — никак!
Тут Лиса идет:
— Привет, Зайчик! Чего грустный?
— Да вот, — говорит, — никак морковку не могу растаможить
— Сейчас я попробую, — говорит Лиса.
Пошла на таможню, день ходила — никак.
Сидит Заяц еще грустнее.
Идет Волк. Ну, короче, та же история — день ходил — ни в какую!
Заяц совсем уже в отчаянии.
Тут идет Козел.
— В чем проблемы, косой?
— Да вот так-то и так-то
— Сейчас, подожди, я — мигом!
Пошел Козел на таможню, возвращается через 5 минут:
— Все, косой! Можешь забирать свои овощи!
— Как так?! Ни я, ни Лиса, ни Волк за неделю ничего сделать не могли,
— а у тебя это заняло всего 5 минут?!
Козел отвечает:
— Так я туда захожу — а кругом все СВОИ!
 4 года назад 

+34

лучшие за день | топ недели | лучшие за месяц | случайный анекдот

Похожие:

Идет волк, пьяный, грязный, а навстречу заяц на «Волге».
— Заяц, откуда у тебя «Волга»?
— Ты пил, я – не пил, все денежки копил – вот и купил.
Идет опять волк, пьяный, грязный, а навстречу заяц на «Мерседесе».
— Заяц, откуда у тебя «Мерседес»?
— Ты пил, я – не пил, все денежки копил – вот и купил.
Через месяц едет заяц на «Мерседесе», вдруг сверху: — Заяц, заяц!
Он смотрит – а там волк на вертолете!
— Волк, откуда у тебя вертолет!?
— А я бутылки сдал!

Поймал Дракон в лесу Волка, говорит ему:
— Смотри, записываю: «Волк, серый, одна штука». Сегодня прийдешь ко мне на обед, ятебя съем. Понял?
— Понял.
— Есть вопросы?
— Hет.
Пошел Волк понурый. Идет дальше Дракон по лесу. Поймал Лису.
— Смотри, Рыжая, записываю: «Лиса, рыжая, хвостатая, одна штука». Сегодня прийдешь ко мне на ужин я тебя съем. Поняла ?
— Поняла.
— Вопросы есть ?
— Hет.
Пошла Лиса, закручинилась. А Дракон дальше идет. Поймал Зайца, говорит:
— Смотри, Косой, записываю: «Заяц, серый, уши длинные, одна штука». Завтра прийдешь ко мне на завтрак, я тебя съем. Понял ?
— Понял.
— Вопросы есть ?
— Есть.
— Задавай!
— А можно не приходить?
— Можно. Вы-чер-ки-ва-ю!

Заяц говорит волку:
— Серый, скучно чего-то, давай я тебе вертолет покажу.
— А давай!
— Ты тогда глаза закрой.
После того, как волк закрыл глаза, заяц достает биту и лупит ему по черепушке.
Волк очнулся через несколько минут:
— Ты, что же делаешь, косой?
— А что я ?! Ты зачем под лопасти полез?!

Сидит воpона на ветке. Проходит заяц:
— Ты чего здесь сидишь?
— Так, пpикола жду.
— А можно мне с тобой подождать?
— Ок, залезай.
Проходит лиса:
— Вы чего тут сидите?
— Так, пpикола ждем.
— Можно мне с вами подождать?
— Ок, залезай.
Проходит волк:
— Вы чего тут сидите?
— Так, прикола ждем.
— Можно мне с вами подождать?
— Ок, залезай.
Залезает волк, ветка хpясь — сломалась.
Все падают вниз, а воpона взлетает и кpичит, махая кpыльями:
— Пpикол, пpикол, прикол!

Заяц подарил Волку на день рождения конструктор ЛЕГО. Через полгода Волк встречает Зайца и говорит:
— Прикинь, Заяц. В инструкции написано от 5 до 6 лет, а я всего за полгода этот конструктор собрал!

Идет заяц по лесу, навстречу ему медведь.
— Заяц, давай волка подколем!?
— Давай, а как?
— Ты подойди к нему и спроси, волк, где твоя красная шапочка? А дальше моя забота.
Заяц подходит к волку и говорит:
— Волк, где твоя красная шапочка?
— Нет у меня никакой красной шапочки.
Из кустов выходит медведь, со всей дури надевает волку на голову унитаз и говорит:
— Вот твоя красная шапочка!!!!
Через месяц медведь опять зайца встречает:
— Заяц, волк из больницы выписался. Подколем?
— Давай, а как?
— Ты подойди к нему и спроси, волк, где твои красные перчатки? А дальше моя забота.
Подходит заяц к волку и спрашивает:
— Волк, где твои красные перчатки?
Волк испуганно руки за спину прячет и говорит:
— Нет у меня никаких красных перчаток.
Из кустов выходит медведь, со всей дури надевает волку на голову унитаз и говорит:
— А ВОТ ТВОЯ КРАСНАЯ ШАПОЧКА!!!!!!!!!!!!!

Волк, лиса и петух сидят в тюрьме. Волк говорит что получил 5 лет за разбой. Лиса — что 3 года за кражу куриц. Спрашивают петуха. -Мне 10 лет дали. Я политический. И что ты сделал что так много дали. Та, пионера в попу клюнул.

Скачет заяц по лесу. Голодный, три дня не ел. Вдруг видит, стоит снеговик. Только морковку снеговику какой-то шутник воткнул не в верхний шарик, а в самый нижний.
Заяц сел перед снеговиком и задумался.
Тут снеговик его спрашивает:
— Ты что, косой, брезгуешь что-ли?

Попали в яму волк, лиса и свинья…
Лиса смотрит на свинью и думает:
— Мясо есть, сколько нибудь продержимся, а там глядишь, и выкарабкаемся… …
Волк посмотрел на свинью:
— Мясо есть…
Посмотрел на лису:
— Баба есть… Жить можно…
Свинья посмотрела на обоих и говорит:
— Ну, мне тут делать нечего… Давайте хоть спою, что-ли…
Все согласились… Как свинья поет — не знали ни лиса, ни волк… А хрюшка как завизжит! Охотники услышали — прибежали, волка и лису убили…
Последняя мысль угасающего сознания волка:
— Мясо было… Телка была… Нет, бл-дь, шоу захотелось!!!

Попали в яму волк, лиса и свинья…
Лиса смотрит на свинью и думает:
— Мясо есть, сколько нибудь продержимся, а там глядишь, и выкарабкаемся… …
Волк посмотрел на свинью:
— Мясо есть…
Посмотрел на лису:
— Баба есть… Жить можно…
Свинья посмотрела на обоих и говорит:
— Ну, мне тут делать нечего… Давайте хоть спою, что-ли…
Все согласились… Как свинья поет — не знали ни лиса, ни волк… А хрюшка как завизжит! Охотники услышали — прибежали, волка и лису убили…
Последняя мысль угасающего сознания волка:
— Мясо было… Телка была… Нет, шоу захотелось!!!

Идет лиса по лесу, слышит из кустов кукареку, прыг туда. Проходит час. Вылезает волк, застегивая шеринку, и говорит:
— Как хорошо знать иностраные языки!

Заяц:
— Ты что такой грустный, Потапыч?
Медведь:
— Да вот, Косой, повестка пришла, в армию меня забирают. А я не хочу…
Заяц:
— Ну и не ходи, если не хочешь! Пойдем ща к дятлу, он тебе зубы в раз повыбивает — а кому ты в армии без зубов нужен?!
Лишившийся зубов медведь, от дятла — прямо на медкомиссию. Выходит, обнимает зайца.
Заяц:
— Вижу, помог тебе дятел?!
Медведь:
— Да, нет, Косой, плошкоштопие нашли!!!

Встречаются лиса, волк и медведь.
Лиса:
— Устроилась на работу в курятник, продержалась неделю, но там был такой петя, что не удержалась и съела, не досчитались и выгнали!
Волк:
— А я в псарню устроился, даже гавкань научился и с собаками из одной миски жрал, но не выдержал и съел овцу, не досчитались и турнули!
Медведь:
— А я на стройке работаю!
Волк и лиса:
— И что?!
Медведь:
— Работаю. Там одни Таджики, их ни кто не считает!

Бежит лось по лесу смотрит заяц под кустом косяк забивает.
— Слышь заяц ты это дело бросай. Здоровью вредишь. Спортом надо заниматься. Побежали со мной.
Ладно. Бегут видят лиса под кустом вмазываться готовится, ханку заливает, шприц к вене подносит. Ей лось:
— Слышь лиса ты это дело бросай. Здоровью вредишь. СПИД вокруг. Спортом надо заниматься. Побежали со мной.
Лиса:
— Ладно побежали.
Пол леса уже пробежали. Огромная толпа зверей-нарков и все за лосем.
Тут им на встерчу, значит, медведь. Сидит в малине кокаинчиком занюхивается.
— Слышь медведь ты это дело бросай. Здоровью вредишь. СПИД вокруг. Спортом надо заниматься. Побежали со мной.
— Лось ты, блин, как накуришься весь лес поднимишь!!!

Волк и Заяц не всегда были врагами. Более того, дружили семьями. Бывало, встретятся в пивнушке, Волк из заначки вытянет мятый-перемятый рубль, Заяц небрежно швырнет пятерку…
— Ты где деньги берешь? — спросил однажды Волк. — Мне, например, волчиха больше рубля — ни в жисть.
— А как ты просишь?
— Как мужику положено ~ загоню в угол и рявкну посильнее. Не успеет убежать, так даст рублевку.
— А ты попробуй не рычать, а с нежностью. По спинке погладь.
Прибегает Волк домой, Волчиха над корытом стоит, стирает. Подходит и лапой вдоль хребта. Волчиха даже стирку прекратила, потянулась томно и говорит:
— Ну, не шали, Заинька, я же дала тебе сегодня пятерку.
— Ну, Заяц, ну погоди!

Волк и Заяц не всегда были врагами. Более того, дружили семьями. Бывало, встретятся в пивнушке, Волк из заначки вытянет мятый-перемятый рубль, Заяц небрежно швырнет пятерку…
— Ты где деньги берешь? — спросил однажды Волк. — Мне, например, волчиха больше рубля — ни в жисть.
— А как ты просишь?
— Как мужику положено ~ загоню в угол и рявкну посильнее. Не успеет убежать, так даст рублевку.
— А ты попробуй не рычать, а с нежностью. По спинке погладь.
Прибегает Волк домой, Волчиха над корытом стоит, стирает. Подходит и лапой вдоль хребта. Волчиха даже стирку прекратила, потянулась томно и говорит:
— Ну, не шали, Заинька, я же дала тебе сегодня пятерку.
— Ну, Заяц, ну погоди!

Бежала лиса по лесу, а из кустов: 
— Ку-ка-ре-ку…. 
Лиса — в кусты. Возня, шорох с придыханием. Выходит волк, застегивая ширинку и поправляя штаны:
— Вот что значит знание иностранных языков!

Сидит ворона на елке. Бежит заяц: — Ворона, что делаешь?
— Ничего не делаю.
— Можно я тоже сяду, ничего делать не буду?
— Садись.
Заяц сел под куст, лапки сложил… Мимо лиса бежала. Увидела зайца и съела. «Да, — думает ворона, — забыла я сказать зайцу: чтобы ничего не делать, надо высоко сидеть… »

Сидит ворона на eлке. Бежит заяц: — Ворона, что делаешь?
— Ничего не делаю.
— Можно я тоже сяду, ничего делать не буду?
— Садись.
Заяц сел под куст, лапки сложил… Мимо лиса бежала. Увидела зайца и съела. «Да, — думает ворона, — забыла я сказать зайцу: чтобы ничего не делать, надо высоко сидеть… »

Идет Красная Шапочка и видит за кустом Серый Волк
— Серый, я тебя вижу можешь не прятаться
Волк:
— Вот блин!
Идет дальше Шапочка вдруг опять видит тень Волка на соседней полянке и кричит:
— Волк, не прячься всеравно вижу!
Волк и убежал
Идет дальше уже, а за рекой виден дом Бабушки, но вдруг за небольшим камне выглядывают серые уши и она закричала
— Волк, а я тебя вижу всеравно.
Волк из-за камня в ответ кричит
— Ты мне дашь в туалет сходить или нет?

Лежат на пляже волк и заяц со своими женами. Заяц и говорит волку:
— У тебя супруга такая красивая!
— А у тебя жена такая вкусная!

Сидит заяц на пеньке и что-то пишет. Идет лисица и спрашивает:
— Что пишешь, Заяц?
— Диссертацию о том, как зайцы гоняют лисиц.
— Где ты видел такое?
— Пойдем со мной — покажу.
Идет волк…
— Что пишешь, Заяц?
— Диссертацию о том, как зайцы гоняют волков.
— Где ты видел такое?
— Пойдем со мной — покажу.
У входа в пещеру лежит огромный лев и около него кучи костей лисиц, волков, медведей…
Не важно, какая тема диссертации, важно, кто научный руководитель.

Стоит пьяный мужик, шатается, еле на ногах стоит. Смотрит ему на встречу Медведь бежит с огромной скоростью. Мужик кричит ему: «Зашибу»! Раз Медведь повалил мужика на землю. Тот еле поднимается, только встал на ноги, смотрит на него Волк бежит со всей дури. Мужик снова кричит: «Зашибу!» И Волк тоже повалил мужика. Тот снова еле всает. Смотрит на него Лиса бежит. Мужик кричит: «Зашибу б%я»! И Лиса повалила мужика на землю. С огромными усилиями снова мужик встает, смотрит на него Заяц бежит. Тут подходит к нему другой мужик и говорит: «Слышь, мужик, отойди от карусели!»

— Любимый, вот если у тебя кто-нибудь появится, скажи мне, я пойму все и уйду незаметно и тихо!
— Да.
— Вот козел, я так и знала! Иди отсюда кобелина, а свои вещи через час заберешь у подъезда!

Жена часто говорит: «Помой пол — ты так хорошо это делаешь», «Порежь хлеб — у тебя получаются такие аккуратные кусочки». Ну, я и думал, что вот такой уникальный. Как-то приехали на дачу к тёще с тестем. И вот тёща ходит по даче и приговаривает: «Ваня, прополи морковку — так так сорняки уничтожаешь, аж загляденье». И тут я всё понял…

 добавлено: 5 месяцев назад  похожие

+31

Играют медведь, лиса и заяц в карты
А медведь говорит
—Кто будет мухливать получит по наглой рыжей морде!!!

Бежит волк, видит заяц что-то жрет:
— Заяц, что жрешь?
— Сникерс.
— Чего он такой вонючий?
— Второй раз…

Бежит лиса по лесу. Навстречу ей обезьяна.
— Лиса, ты куда так несёшься?
— Да у нас новый прогрессивный налог и акцизы на мех ввели. Боюсь, как бы с меня последнюю шкуру не сняли.
Обезьяна, услышав это, как кинется бежать! Даже лису обогнала.
Лиса ей в спину удивлённо кричит:
— Обезьяна, а тебе-то, голозадой, чего бояться?
Обезьяна, обернувшись на бегу:
— А то я, рыжая, порядки в нашем лесу не знаю! С голозадых-то и начнут!

Сезон молодых овощей: Морковь

25 июня в Москве стартовал Фестиваль молодых овощей LavkaLavka. The Village вместе с фермерами кооператива и шеф-поварами ресторанов-участников решил разобраться в том, что можно приготовить из местных сезонных овощей, когда они созревают в наших широтах, и как правильно выбрать самые свежие и вкусные. В третьем выпуске — морковь.

 

 

 

Морковь (лат. — Daucus)

Классификация: корнеплод.

Разновидности: более 50 видов, в пищу в основном употребляют культивируемые сорта дикой моркови.

Основные питательные вещества: каротиноиды — каротины, фитоен, фитофлуен и ликопин; витамины В, В2, пантотеновая кислота, аскорбиновая кислота; флавоноиды, антоцианидины, сахар.

Неочевидные родственники: сельдерей, фенхель, кориандр, сныть.

Сезон сбора в Московской области: с конца июля до осени. Сейчас морковь приезжает в Москву из Краснодарского края, Тамбовской области и других южных областей России.

 

ИВАН НОВИЧИХИН

 

Молодой фермер, выращивающий овощи в Краснодарском крае. На ферме Новичихина применяется беспахотная технология и принципы биодинамики.
 

Морковь — весьма дорогой и тяжёлый в выращивании овощ. Особенно с точки зрения органического земледелия. Это мелкосемянная культура, она всходит ниточкой, и всходы практически не видны среди сорняков. Современные фермеры применяют гербициды для опрыскивания, нам же приходится проводить несколько ручных прополок. Сейчас очень много сортов моркови: и длинноплодные, и короткоплодные, у каждого сорта — своя область применения. На хранение идёт один сорт, на употребление — другой. 

На кухне морковь — продукт универсальный, она используется в самых разных блюдах. Я больше всего люблю морковный сок и морковку по-корейски. На своих землях я выращиваю два типа моркови: «шантане» — короткоплодную морковь с тупым кончиком и нантскую морковь — длинноплодную. 

У нас на Кубани морковь засеивается несколько раз. Первый раз — ранней весной, в конце февраля — начале марта, потом во второй половине апреля, а самый поздний посев — в конце июня. Весенние посевы вызревают и сразу идут на употребление, а летний посев идёт на хранение. 

Морковь обладает фитонцидными свойствами. У ботвы моркови сильный запах, отпугивающий насекомых, опасных для лука. Лук же отпугивает вредителей моркови. Вот такой симбиоз. Поэтому часто их сажают вместе.

 

Рецепты

1. Холодный крем-суп из перца и пастила из томатов

со свежими овощами

Рецепт от шеф-повара кафе «Бурый лис и ленивый пёс» Сергея Лобачева

 
Пастила (6 порций):
500 г помидоров
65 г репчатого лука
5 г тархуна
1 г сухого бадьяна
3 г тимьяна
65 г стебля сельдерея
Соль, перец
Начинка пастилы (6 порций):
60 г стебля сельдерея
60 г моркови
60 г огурцов
30 г гриссини (если нет — гренки)
60 г тапенада из оливок
Суп (6 порций):
1 050 г жёлтого перца
540 мл минеральной воды
150 г огурцов
90 г белого хлеба
3 г табаско
30 г кинзы
90 г оливкового масла
Соль, перец

Сначала нужно приготовить пастилу. Варить помидоры, лук и сельдерей на медленном огне с закрытой крышкой 15–20 минут. Добавить тимьян, тархун, соль и перец. Измельчить в блендере, варить до загустения. Вылить тонким слоем на противень (застелить его пергаментной бумагой или положить специальный силиконовый коврик, чтобы после просушки пастила легко отделялась от поверхности), запечь в духовке в течение 40 минут. Вынуть и просушить при комнатной температуре сутки.

Суп. Запечь жёлтый болгарский перец при температуре 150 градусов в течение 10 минут. Снять с него кожу, остудить, положить в блендер. Добавить томаты без кожи, минеральную воду, соль, чёрный перец, оливковое масло, огурец, кинзу и табаско — всё это взбить. В пастилу завернуть нарезанный соломкой сельдерей, огурец, морковь и палочку гриссини. Добавить в суп тапенад из оливок. При подаче суп украсить луковыми чипсами, положить получившиеся из пастилы роллы в суп.

 

2. Морковный мисо-суп

Рецепт от шеф-повара ресторана «Суп» Евгения Кузнецова

 
Ингредиенты на 10 порций:
100 г соевого мисо-бульона
200 мл овощного бульона
200 г моркови
40 г свежего имбиря
50 г соуса «Мирин»
50 г кленового сиропа
10 г соли
5 г чёрного перца
20 г хрена

В овощной бульон добавить мисо-пасту и кипятим 5 минут. В жюльен из свежей моркови добавить кунжутное масло, свежий имбирь, рисовый уксус. Далее в бульон добавить специи и вылить в тарелку, на гарнир — жюльен из моркови. Украсить блюдо свежим базиликом и луком-пореем.

3. Похлёбка по-крестьянски

Рецепт от шеф-повара ресторана «Ботаника» Руслана Агишева

 
Бульон овощной:
1,5 л воды
300 г белокочанной капусты
1 шт репчатого лука с кожурой
1 морковь
100 г стеблей сельдерея
Похлёбка: 
0,05 л растительного масла
1 зубчик чеснока
50 г лука-порея
1 репа (100 г)
100 г моркови
100 г белокочанной капусты
150 г кабачков
50 г стеблей сельдерея
1 л бульона
100 г брокколи
100 г цветной капусты
1 помидор (100 г)
50 г ячменя (перловки)
3 веточки тимьяна
Зелень укропа и петрушки

Для бульона немного подпечь лук и морковь. Остальные овощи положить в сотейник, залить водой и варить 30–40 минут. Ячмень промыть и замочить на 3 часа. Овощи для приготовления похлёбки нарезать ломтиками, капусту брокколи и цветную разделить на соцветия. Обжарить все овощи (кроме томатов) в сотейнике, залить бульоном, добавить ячмень, проварить 5 минут и добавить соцветия. Варить ещё 5 минут и добавить помидоры. Посолить, поперчить, добавить тимьян и зелень.


Фестиваль молодых овощей проходит в Москве с 25 июня по 8 июля. В ресторанах-участниках действуют меню с блюдами из фермерских сезонных овощей. В фестивале участвуют кафе: «Дары природы», «Бурый лис и ленивый пёс», «Простые вещи», «Булка», Dodo, «Шотландская клетка», Dome, «Цурцум», Cafe Brocard, «Ботаника», «Николина гора» и «Рататуй». Завершится фестиваль двухдневным уличным праздником в парке «Музеон», куда приедут выездные кафе участвующих ресторанов и фермерский рынок. Кроме еды, в программе запланированы выступления оркестра и диджеев, традиционный маленький зоопарк и развлекательная программа для детей, за которую отвечает детский центр «Шардам».

Фотографии: Кирилл Лагутко

Вся правда о молодой моркови

Детская морковь давно стала любимым продуктом для ланч-боксов. Родители любят их, потому что они удобны по размеру и считаются отличным выбором для здорового питания. Дети любят их, потому что они сладкие, и их довольно весело есть … что касается овощей.

Но что на самом деле стоит за молодой морковью?

В конце концов, они действительно не похожи на обычную морковь. У них идеальная форма с закругленными краями; у них нет такой же толстой сердцевины; и даже без кожуры они ярко-оранжевые.Но ведь они же овощ, правда? Быстрый поиск в Google по запросу молодой моркови обнаруживает пугающую «информацию» о том, как они сделаны, и действительно ли они «пропитаны хлором», чтобы сохранить характерный цвет и хруст.

Что с этим?

Мы решили докопаться до истины о молодой морковке, и вот что мы нашли.

Большинство детской моркови, продаваемой в супермаркетах США, на самом деле представляет собой то, что промышленность называет «детской нарезкой». Эти моркови изготавливаются из более длинной моркови, очищенной от кожуры и нарезанной на меньшие размеры.Эта морковь была меньше в диаметре, без сердцевины и слаще, чем обычная морковь.

Боб Борда, представитель Grimmway Farms, крупнейшего в мире производителя моркови (они обрабатывают 10 миллионов фунтов каждый день), говорит, что на протяжении многих лет компания разработала гибрид, сочетающий в себе лучшие качества более 250 известных коммерческих сортов.

«Естественно, вы разводите морковь, чтобы получить самый сладкий вкус и хрустящую корочку», — сказал он FoxNews.com.

Но морковь началась не так.До середины 1980-х годов сломанная и деформированная морковь выбрасывалась, в результате чего некоторым фермерам оставалось всего 30 процентов урожая, которые можно было отправить в магазины. Устав от выбрасывания очень хорошей еды, калифорнийский морковный фермер Майк Юросек взял эту морковь и с помощью картофелечистки измельчил ее на мелкие кусочки, более подходящие для быстрого пережевывания. Когда его мини-морковь стала популярной среди местных жителей, Юросек купил промышленную ножницу для зеленой фасоли, чтобы быстро нарезать морковь на знакомые двухдюймовые порции, которые мы все еще видим сегодня, — и с этого момента морковь стала действительно популярной.

Детские морковные продукты были самым быстрорастущим сегментом морковной промышленности с начала 1990-х годов и, согласно отчету Министерства сельского хозяйства США за 2007 год, являются одними из самых популярных продуктов в супермаркетах — больше, чем картофель и сельдерей.

Несмотря на то, что морковь Юросек эволюционировала, некоторые потребители по-прежнему обеспокоены тем, как она выращивается и обрабатывается.

Для получения более тонких овощей морковь сажают ближе друг к другу, чем традиционную морковь.Всего через 120 дней после посадки морковь выкапывается и перевозится на перерабатывающий завод для разрезания и очистки от кожуры. Но перед упаковкой вся морковь проходит бодрый скраб с хлорной ванной.

Подождите, что? Вы говорите, что хлор содержится в том же химическом веществе, что и в общественном бассейне?

Борда говорит, что Grimmway Farms, на этикетках которой указано Cal-Organic, использует раствор хлора для всей своей моркови — органической и неорганической — для предотвращения пищевого отравления перед окончательной промывкой водой.Гриммвей говорит, что промывка хлором находится в пределах, установленных EPA, и сравнима с уровнями, обнаруженными в водопроводной воде.

Эшли Бэйд, диетолог и основатель Honest Mom Nutrition, говорит, что хлорная ванна является стандартной практикой для многих предварительно нарезанных продуктов. «Раствор хлора в воде — необходимый шаг в процессе, чтобы ограничить риск болезней пищевого происхождения, таких как кишечная палочка», — говорит она.

Тем не менее, споры по поводу химического ополаскивания вызвали небольшой скандал среди органических сообществ и обеспокоили родителей, желающих избавить ланчбоксы своих детей от потенциально опасных химикатов.

Когда FoxNews.com связался с Bolthouse Farms, вторым по величине производителем моркови в стране, пресс-секретарь Кэтлин Корлесс заявила, что компания не хотела давать интервью. «Мы не хотим и дальше увековечивать миф о том, что молодую морковь красят или отбеливают», — сказала она.

«У меня были клиенты, которые поднимали вопрос о молодой моркови после некоторых слухов об обработке молодой моркови, связанной с« замачиванием ее в хлоре или отбеливателе »», — сказал Бэйд, добавив, что морковь безопасна для употребления.

На самом деле молодая морковь ничем не отличается от упакованного салата или любых других готовых продуктов, таких как салат в пакетиках, которые вы найдете в продуктовом магазине.

Диетологи говорят, что потребители, обеспокоенные промыванием хлором, могут просто купить целую необработанную морковь и вымыть, почистить и нарезать ее дома — как бы старомодно.

Доктор Аруна Вирасурия, исследователь и профессор сельскохозяйственных наук в университете Prairie View A&M, говорит, что, возможно, более серьезная и менее известная проблема для здоровья заключается в том, как манипуляции с некоторыми овощами ухудшают их пищевую ценность.

«Если вы посмотрите на дикую морковь, то увидите, что в ней высокий уровень тимола, фитохимического вещества, необходимого организму для борьбы с бактериями и предотвращения вирусных инфекций», — сказал он. «Теперь, когда вы посмотрите на некоторые из этих новых пород моркови, этого типа фитохимических веществ просто нет».

Weerasooriya считает, что компании, производящие морковь, торгуют своей пищевой ценностью, чтобы повысить удобство для клиентов и получить прибыль для себя. «Исследования должны быть сосредоточены на том, как сохранить некоторые из этих питательных веществ, но вместо этого компании, вероятно, больше озабочены более длительным сроком хранения.”

Переправа через реку на лодке с зерном, курицей и лисой.

56. Фермер возвращается с рынка, с ним лиса, курица и немного зерна. Когда он переправляется через реку, он должен использовать небольшую лодку, достаточно большую для него, и еще один предмет. К сожалению, если лису оставить наедине с курицей, она съест ее, как и курица — зерно. Объясните, как фермер может перейти реку.

Кажется невероятным, что мы дошли до головоломки с номером 56, прежде чем добавили этого фаворита на все времена.Это довольно просто, и многие из вас уже слышали это раньше, но это еще не значит, что здесь нечему учиться:

Прежде чем читать ответ, могу ли я заинтересовать вас ключом?

Одна из причин, почему эта головоломка проще, чем мы привыкли, заключается в том, что на каждом этапе практически каждый доступный вам ход, кроме отмены вашего предыдущего хода, если он действителен, является правильным ходом. Давайте посмотрим на решение, а затем я объясню, что я имею в виду —

  • Фермер уносит цыпленка в дальнюю сторону и оставляет его там.
  • Фермер возвращается на пустой лодке и забирает лиса (или зерно).
  • Снова отправившись на дальнюю сторону, он кладет лисицу (или зерно) и берет курицу , чтобы вернуться на ближнюю сторону.
  • На ближней стороне он кладет цыпленка и собирает зерен (или лисицу).
  • На дальней стороне он оставляет лис и гран вместе.
  • Он возвращается с пустой лодкой и забирает цыплят .
Семь пересечений все сделано.

Итак, если мы посмотрим на первый ход, мы не сможем взять лису, курица съест зерно. Мы не можем взять зерно, лиса съест цыпленка. Все, что мы можем сделать, это взять курицу. Единственная двусмысленность, например, касается второго хода, когда я говорю « собирает лис (или зерно). » Я пытаюсь указать, что любой из них действителен, если я говорю « гран. (или лиса) ‘вы делаете наоборот. Опять же, в каждой из этих точек, если ход разрешен, это ответ.

Экспозиция

Эта головоломка существует во многих формах, я выбрал лису, курицу и зерно. Другие говорят о лисе, гусе и бобах. Волк, коза и капуста. Пантера, свинья и каша. Или еще немного экзотики с участием драконов и рабов. Предпосылка всегда одна и та же: A нельзя оставлять с B, а B нельзя оставлять с C. Однако A и C в порядке. Более чистый ответ выглядит так:
  1. Возьмите Б
  2. Возврат
  3. Возьмите A (или C)
  4. Возврат B
  5. Возьмите C (или A)
  6. Возврат
  7. Take B
Почему я включаю это сразу после гораздо более сложных проблем? Ну, во-первых, эти традиционные головоломки намного популярнее.Есть еще о чем поговорить. И это этакая классика, без нее не обходится ни один сборник головоломок. Кроме того, вполне вероятно, что вы видели это раньше, попробуйте представить, как это выглядит, если вы еще не

Еще одна вещь: если вы когда-нибудь увидите эту головоломку, убедитесь, что она содержит ограничивающий фактор, заключающийся в том, что на лодке может находиться только один предмет, иначе ответ — просто загрузить все три на лодку. Кроме того, он явно или неявно дает вам информацию о том, что лиса съест курицу и т. Д.Это мог быть двойной блеф.

© Найджел Колдвелл, 2004 г. — — вопросов на этом сайте могут быть воспроизведены без дополнительного разрешения, я не претендую на авторские права на них. Ответы принадлежат мне и не могут быть воспроизведены без моего явного предварительного согласия. Пожалуйста, задавайте вопросы, используя ссылку вверху страницы. Безопасная версия этой страницы.

Морковь в день… — Modern Day Fox

Я часто обращаю внимание на людей, которые не совсем понимают «все», что я делаю.Недавно я был на мероприятии компании, где мой коллега в шутку сказал, что у меня шесть рабочих мест, имея в виду мою семью, музыку, фотографию, фитнес и ведение блога в дополнение к моей работе по продажам. Без сомнения, этот человек полностью меня поддерживал и был просто беззаботен. Но подобные комментарии приходят ко мне довольно часто. Меня часто спрашивают, как (и почему) я втисну столько за день. Правда в том, что мы уделяем время тому, что хотим. Легко и просто. Поверьте, у меня нет шести рабочих мест.У меня есть работа, данная мне Богом — быть женой и матерью, и одна работа на полную ставку, которая помогает материально поддерживать мою семью. Помимо этих главных приоритетов, я наполняю свою жизнь множеством других вещей, которые наполняют мое сердце. Я не могу представить свою жизнь без всего этого!

К сожалению, я вижу, как многие люди просто существуют и пытаются собраться в течение дня. Им не хватает тех мелочей, которых можно было бы ожидать вне своей повседневной жизни. Один мой близкий друг называет эти штук «морковью».Для него «пряник» — это то, что он помещает в календарь, что помогает ему справиться с трудностями. Обычно это поход или посещение пляжа. Хотя лично у него нет желания преследовать столько моркови, сколько у меня, эти небольшие поездки на выходные дают ему выход, как и все мои повседневные занятия для меня. Мои морковки планируют веселые прогулки с семьей, заказывают фотосессии пару раз в месяц, исполняют и пишут музыку, тренируются, планируют мероприятия, пишут этот блог и многое другое.Это мои увлечения! Сама причина, по которой я могу быть любящей женой и матерью и преуспевать в своей повседневной работе, заключается в том, что я заполняю свой календарь морковкой, которая помогает мне пережить не самые гламурные времена.

Я знаю, что некоторые из вас думают: «Но, Хайме, ты не понимаешь, на что похожа моя жизнь». Может быть, у вас четверо детей, или у вас тяжелая работа, или вам нужно ухаживать за больным членом семьи. У тебя нет времени на душ, не говоря уже о моркови! Помните, что я сказал ранее? Вы находите время для того, для чего хотите.И ВЫ — ваш единственный защитник. Итак, постояте за себя и найдите время, чтобы добавить морковь, которая приносит радость в вашу жизнь.


Если у вас четверо детей, и вы любите фотографировать, выведите детей на поле и научитесь фотографировать их во время игры. Не делай этого один раз. Если это приносит радость, делайте это раз в неделю! После того, как ваши дети пойдут спать, используйте это время, чтобы потеряться в процессе редактирования. Я стараюсь вегетировать, когда использую Lightroom и Photoshop для редактирования. Это моя версия видеоигр.Если у вас тяжелая работа, но вы любите тренироваться, пробежитесь, пока вы слушаете конференц-связь. Если вам не нужно говорить или представлять, то кого волнует, что вы делаете, пока вы уделяете внимание? Или запланируйте повторяющийся 30-минутный блок в своем календаре для этой тренировки каждый день и работайте над этим. Если вы ухаживаете за больным членом семьи, попросите и примите помощь , чтобы вы могли освободить пару часов для себя, чтобы сосредоточиться на том, что вас оживляет. Как вы можете заботиться о ком-то еще, если вы не заботитесь о себе? Ответ в том, что вы не можете.

А теперь послушайте. Я понимаю, что несколько упрощаю это. Есть люди, которым не помогают или которые находятся в ситуации, когда это может показаться невозможным. Тем не менее, я хочу, чтобы вы сделали неоспоримым добавление моркови в свою жизнь, какими бы крошечными они ни были. Ваша душа будет вам благодарна.

Какая у вас морковь? Обсуди в комментариях ниже!

На кухне с шеф-поваром по овощам Джереми Фоксом

МОРКОВЬ — ЭТО МОРКОВЬ, пока вы не добавите в нее залитую лимоном мисо багна кауда — тогда это чистая магия. То же самое и с клубникой, таинственной трансформацией которой является фенхель и соленый софрито.

Шеф-повар Лос-Анджелеса, удостоенный звезды Мишлен, Джереми Фокс, также известный как заклинатель овощей, является мастером этого вида магии, основанной на овощах, и этот город любит его за это. От знаменитого Rustic Canyon до довольно нового винного магазина Esters Wine Shop в Санта-Монике — философия питания Fox, основанная на ингредиентах, воплощается в жизнь самым достойным образом образом.

В его первой кулинарной книге «Овощи» вы найдете все соусы, приправы и рецепты, необходимые для того, чтобы самые обычные фрукты и овощи поели.Мы выбрали несколько невероятных приправ из раздела Фокса в его личной кладовой, и мы очень рады мысли о том, что читатели готовят их. Попробуйте рецепты, указанные ниже, и войдите, чтобы выиграть собственную копию «Овощей» для себя…

Строительство кладовой с нуля может быть самым важным делом, которое вы когда-либо делали на кухне.

Когда я начал работать в Manresa, повара уже были достаточно опытными. Шеф-повар Кинч позволял нам работать над множеством личных кулинарных проектов, надеясь, что наши эксперименты в конечном итоге попадут в меню.Я заказывал ингредиенты только для собственных экспериментов, возился с ними и пытался добиться чего-то нового и необычного. Но на самом деле я просто пытался произвести впечатление на Кинча. Когда мне удавалось произвести на него впечатление, мое сердце билось от гордости.

Итак, когда я стал владельцем Rustic Canyon, я хотел перенести тот же процесс на свою кухню. Однако вскоре я понял, что все пошло не по плану. Ни у кого не было необходимого опыта. Повара просто складывали ингредиенты и смотрели, что прилипнет.По сути, это были маленькие дети, работающие над сложными, концептуальными блюдами и сосредоточившие свое внимание на неправильных вещах. Так что я выбросил его. Мы вернулись к истокам. Мы начали делать квашеную капусту, маринованные огурцы и горчицу. Потом мы начали делать сыр, и внезапно у нас осталась сыворотка. Что мы могли сделать с сывороткой?

Команда еще не была готова к творчеству. Вместо этого я учил их составлять строительные блоки и развивать репертуар, чтобы в следующий раз, когда у них будет возможность проявить творческий подход, они были готовы.Нет ничего лучше, чем знать, как приготовить действительно хороший майонез. Дело не в том, чтобы выучить рецепт, а в том, чтобы научиться чувствовать вкус. Для приготовления хорошего майонеза необходимо понимать баланс жира, соли, лимона, чеснока и горчицы. Вы лучше определите вкусы. Вы усвоите контекст.

В конечном счете, самая основная цель при создании кладовой — превратить вашу кухню в продуктовый магазин. Вместо того, чтобы просто покупать упаковку свежей рикотты в супермаркете, теперь вы можете использовать рикотту, которую приготовили сами.Он вкуснее, чем лучшая рикотта, которую можно купить за деньги? Возможно. Но все равно лучше, потому что ты это сделал. Теперь в вашу пищу встроены повествование и личная признательность. Оказывается, работа иногда бывает приятной.

В конце концов, создание кладовой — это не какое-то теоретическое представление о «лучшей» еде, а стремление сделать часы, которые вы проводите на кухне, более эффективными, а не сокращенными. Когда у вас есть роскошь свободного времени — скажем, ленивым воскресным днем ​​- вы можете поработать над некоторыми из более медленных, более медитативных процессов приготовления пищи.Когда у вас есть свобода тратить свою энергию на такие вещи, как калабрийское масло чили, конфи-шалот и лабне, это окупит вас за все те ночи, когда вы просто голодны и слишком чертовски устали, чтобы создавать медленный и тщательный вкус. Вам не нужно измельчать сырой чеснок, если у вас уже есть тара с готовой начинкой. Быстрый ужин в будние дни станет намного вкуснее, если вы вытащите из холодильника домашние консервированные лимоны и мисо багна каудэрайт. Вы инвестируете в аромат, когда у вас есть время, чтобы вы могли пожинать плоды, когда у вас его нет.

MISO BAGNA CAUDA
На 2 ½ чашки

Состав:

2 лимона, очищенные от семян и нарезанные кубиками
2 стакана оливкового масла первого отжима
скудная паста мисо 5,3 унции (я предпочитаю красное мисо, но подойдет любой тип)
около 3 головок чеснока, очищенного от кожуры, удаленных зародышей и мелко натертые
½ ч.л. хлопьев чили
кошерная соль, по необходимости

Направления:

Наполните среднюю кастрюлю примерно на 2 дюйма воды (достаточно воды, чтобы она не испарялась во время приготовления, но не настолько, чтобы она касалась чаши, которая будет установлена ​​над ней).Доведите воду до кипения.

Поместите нарезанные кубиками и очищенные от семян лимоны в металлическую миску (которая будет плотно прилегать к кастрюле) и добавьте оливковое масло, пасту мисо, чеснок и хлопья чили. Перемешайте, накройте миску полиэтиленовой пленкой (пищевой пленкой) и поставьте ее на кастрюлю с медленно кипящей водой.

Дайте смеси вариться в пароварке около 45 минут — в результате получится смешанный, но треснувший соус.

Снимите с огня и дайте соусу остыть до комнатной температуры.Попробуйте на вкус соль, но она должна быть достаточно соленой от пасты мисо. Перелейте в банку, накройте и поставьте в холодильник минимум на 1 неделю (и до 2 месяцев, если твердые частицы остаются полностью покрытыми маслом). Подавать при комнатной температуре.

Адаптировано из книги Джереми Фокса «О овощах: современные рецепты для домашней кухни».

КЛАССИЧЕСКИЙ БАЗИЛИНОВЫЙ ПЕСТО
На 1 стакан

Ингредиенты:

1 унция кедровых орехов, поджаренных до темно-золотистого цвета
½ унции тертого чеснока (без зародышей)
½ чайной ложки кошерной соли
2 стакана упакованных листьев базилика и использовать его для ароматизации соуса или супа)
1 чайная ложка кошерной соли, плюс еще при необходимости
½ стакана оливкового масла первого холодного отжима

Направления:

Метод ступки и пестика:

Измельчите кедровые орехи, чеснок и соль.Как только у вас получится паста, добавьте базилик. Поработав примерно минуту, медленно сбрызните оливковым маслом и продолжайте растирать, пока не получите грубый текстурированный соус.

Используйте сразу или поместите в холодильник на срок до 3 дней. При хранении покройте слоем оливкового масла, чтобы предотвратить обесцвечивание.

Кухонный метод:

Добавьте все ингредиенты, кроме оливкового масла, в кухонный комбайн и взбивайте, пока ингредиенты не начнут разрушаться.

Медленно сбрызните оливковым маслом, продолжая взбивать, пока не получите грубый текстурированный соус. Будьте осторожны, чтобы не превратить пюре в мелкую пасту.

Песто лучше всего в свежем виде, но при необходимости его можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере в течение 3 дней.

Адаптировано из книги Джереми Фокса «О овощах: современные рецепты для домашней кухни».

КЛУБНИЧНЫЙ СОФРИТО
На 4 чашки

Состав:

8 унций мелко нарезанной луковицы фенхеля
2 стакана мелко нарезанного белого лука
1 стакан сырых кедровых орехов
1 стакан оливкового масла первого холодного отжима
1 чайная ложка кошерной соли, плюс еще при необходимости
2 фунта клубники
трещин черный перец

Указания:

В широкой кастрюле с толстым дном смешайте фенхель, лук, кедровые орехи, оливковое масло и соль и готовьте на медленном огне, периодически помешивая, пока все не приобретет приятный золотисто-коричневый цвет, от 2 до 3 часа.(Цель состоит в том, чтобы равномерно медленно карамелизировать фенхель и лук, а также медленно поджарить кедровые орехи. Вам действительно следует не торопиться, а не торопиться.)

Тем временем промойте клубнику. Мне нравится погружать их в таз с водой, взбалтывая руками и позволяя всей грязи упасть на дно.

Осторожно выньте клубнику из воды руками и дайте ей высохнуть на кухонных полотенцах. Когда ягоды высохнут, очистите их от шелухи. Поместите их в миску и грубо раздавите руками, как итальянская бабушка готовит томатный соус.

Добавьте клубнику и полученный сок в кастрюлю с карамелизированным фенхелем, луком и кедровыми орехами. Продолжайте варить на медленном огне еще 3 часа, пока софрито не станет темным, джемом и пикантным.

При необходимости посолить, затем поперчить по вкусу. (Мне нравится это с сильной дозой черного перца.)

Дайте остыть до комнатной температуры. Хранить герметично в холодильнике до 1 недели.

ПРИМЕЧАНИЯ: Отведите около 6 часов на приготовление этого софрито.

Адаптировано из книги Джереми Фокса «О овощах: современные рецепты для домашней кухни».

Поделиться постом «На кухне с шеф-поваром, шепчущим овощи Джереми Фоксом»

Суп из картофеля, моркови и стилтона — Медведь и лис

Суп из картофеля, моркови и стилтона

У вас все еще есть остатки рождественского сырного картона, которые томятся в холодильнике? Тогда у меня есть рецепт для вас! Моим мальчикам нравится этот суп, хотя я немного воздерживаюсь от стилтона ради них.Они будут есть его в супе, но, как признавшемуся наркоману сыру, мне нравится намного больше Стилтона в моем, поэтому я просто добавляю немного сверху.

Состав

  • небольшая горсть лука-шалота (3-4 в зависимости от размера)
  • 2 зубчика чеснока
  • оливковое масло
  • 500 г картофеля
  • 500 г моркови
  • Овощной бульон 2 литра (или вода + бульон в соответствии с инструкциями на упаковке)
  • 200г Стилтон в крошке
  • Одинарный крем 150 мл
  • соль и перец

Проезд

  • Картофель и морковь очистить и нарезать небольшими кусочками, размером примерно 1-2 см.
  • Очистить и мелко нарезать лук-шалот.
  • Обжарьте лук-шалот с 1 столовой ложкой оливкового масла в большой кастрюле на среднем огне, пока он не станет мягким.
  • Очистить и раздавить чеснок, добавить к луку-шалоту и варить еще минуту.
  • Добавьте картофель, морковь и бульон и доведите до кипения.
  • Убавьте огонь и тушите на медленном огне 30 минут или пока картофель и морковь не станут мягкими и легко поддаются, если вы нажмете на них вилку.
  • Используйте ручной блендер, чтобы взбить все до однородной массы, стараясь не обжечься.
  • Приправить по вкусу солью и перцем.
  • Добавьте сливки и большую часть стилтона (оставьте немного в качестве украшения) и осторожно прогрейте. Если вашим детям не нравится крепкий вкус Стилтона, просто используйте половину его количества и добавьте немного больше для взрослых после того, как накормите детей.
  • Подавать с добавлением стилтона сверху, если хотите. Великолепный вкус с овсяными лепешками — тоже остатки сырной доски!

Морковно-яблочный суп (рецепт медленного приготовления)

17 октября 2016 г.

Пусть ваша мультиварка сделает всю работу для этого морковно-яблочного супа в медленном приготовлении с гренками За’атар, яркого, полезного и ароматного осеннего супа!

Домашние повара по всему Мичигану любят отличные яблоки, доступные в нашем штате, которые идеально подходят для самостоятельного приготовления или еды.Сегодня я размещаю гостевой пост в блоге Michigan Apples и делюсь рецептом с гала-яблоками.

Мультиварки известны одной восхитительной услугой, которую они предоставляют: они могут наполнить горшок ингредиентами, поработать восемь часов и прийти домой за вкусными супами из мультиварки. Пока не . . . вы работаете из дома.

А затем вы наполняете горшок ингредиентами, остаетесь с ним дома в течение восьми часов, так как он пахнет все более и более потрясающе, а затем отправляете своему мужу текстовое сообщение, чтобы тот пришел домой сейчас же, чтобы вы могли поесть сразу после восьмичасовой отметки.

Об этом морковно-яблочном супе:

Этот морковно-яблочный суп, приготовленный в медленном огне, стал для меня пыткой, так как во время работы мой дом наполнялся аппетитными запахами. Чем дольше оно варилось, тем лучше пахло. Сочетание моркови, яблок Michigan Gala, куриного бульона и согревающих специй, таких как тмин, кайенский перец и куркума, придает этому супу взрыв пикантного и слегка сладкого вкуса.

Гренки Заатар не являются обязательными, но полностью приветствуются. Нет, вы не можете приготовить их в мультиварке, но вы МОЖЕТЕ приготовить их менее чем за 20 минут, так как суп закончится, пора готовиться.Используйте любой хрустящий хлеб, который у вас есть под рукой (я использовал чиабатту), смешайте его с оливковым маслом и заатаром и запекайте до хрустящей корочки.

Что такое заатар?

Заатар — смесь специй и семян, популярная на Ближнем Востоке. Вы можете приготовить его самостоятельно или купить готовый купаж. Купленная мной смесь — это просто смесь измельченного сумаха, листьев тимьяна, соли и семян кунжута. Если вы не можете найти или приготовить заатар, не стесняйтесь приправлять гренки только семенами кунжута и солью.

Обязательно попробуйте этот рецепт, пока яблоки Michigan Gala находятся на пике своего развития.Их мягкая сладость и хрустящая корочка делают их отличным ингредиентом для пикантных рецептов! Чтобы узнать больше о Michigan Apples, не забудьте связаться с ними в Facebook, Twitter, Pinterest и Instagram.

Время подготовки 25 минут

Время приготовления 8 часов

Общее время 8 часов 25 минут

Состав

Для морковно-яблочного супа медленного приготовления:
  • 2 фунта очищенной и нарезанной кубиками моркови
  • 3 яблока Michigan Gala, очищенные, очищенные от сердцевины и нарезанные кубиками
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1 лавровый лист
  • 1 средний желтый лук, нарезанный кубиками
  • 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
  • 1 чайная ложка молотого тмина
  • 1 чайная ложка кошерной соли, при необходимости дополнительно
  • 1/2 чайной ложки молотого черного перца, при необходимости добавляйте
  • 1/2 чайной ложки молотой куркумы
  • 1/4 чайной ложки кайенского перца
  • 4 стакана куриного бульона
  • 2 чайные ложки яблочного уксуса
Для гренок Заатар:
  • 2 стакана нарезанного кубиками хрустящего хлеба (я использовала хлеб чиабатта, нарезанный кубиками диаметром 2,5 см)
  • 2 чайные ложки заатар
  • 3 столовые ложки оливкового масла
Для гарнира:
  • Простой йогурт
  • Микрозелень или нарезанная свежая петрушка (по желанию)
  • Простой йогурт

Инструкции

  1. Приготовьте морковно-яблочный суп в мультиварке: в мультиварке смешайте морковь, яблоки, чеснок, лавровый лист, лук, масло, тмин, соль, черный перец, куркуму и кайенский перец.Добавьте бульон и перемешайте до однородной массы. Накрыть крышкой и варить 4 часа при высокой температуре или 8 часов при низкой температуре.
  2. Удалите лавровый лист и суп-пюре с помощью погружного блендера до однородной массы (или переложите суп в блендер порциями и сделайте пюре). Верните суп в миску мультиварки и добавьте уксус. Дегустируйте и приправляйте солью и перцем по мере необходимости.
  3. Непосредственно перед окончанием времени приготовления супа приготовьте за’атар-круоны: разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. На сковороде с краями перемешайте масло, кубики хлеба и за’атар, пока они хорошо не смешаются.Перенесите в духовку и запекайте 15 минут или до золотистой корочки и хрустящей корочки, помешивая один раз в середине.
  4. Подавайте суп с гренками, йогуртом и зеленью или петрушкой, если хотите.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

ЕЩЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ОТЛИЧНЫХ МЕДЛЕННЫХ ПОВАРОВ:

Раскрытие информации: это был платный гостевой пост, написанный мной от имени Мичиганского комитета Apple.Подобные сообщения помогают мне оплачивать расходы, связанные с этим блогом (продукты… много продуктов), и помогают мне в карьере в разработке рецептов и фотографии еды. Все мнения на 100% мои собственные.

Забудьте о кнута и пряника

Когда вы нанимаете первого сотрудника, вы начинаете думать о мотивации.

Иногда все просто. Ваш сотрудник звездный, поэтому вы понимаете, как поддержать ее и сделать ее счастливой. Чаще всего сотрудник хорошо справляется с некоторыми аспектами своей работы и борется с другими.Или у всей команды бывают приливы и отливы. И, что особенно актуально в наши дни, вам нужно придумать, как вознаграждать людей на анемичном рынке, где прибыль остается крайне низкой.

Если проблемы универсальны, то и решения тоже. Менеджеры ставят цели, которые определяют поведение. Затем они создают подход «если — то кнут и кнут» — хорошо работать и получать вознаграждение, облажаться и быть наказанным. Морковь различается: акция, бонус, круиз по продажам на Карибы. Как и палочки: пропущенное продвижение, уменьшенный бонус, увольнение.Но в 99% компаний мы мотивируем своих сотрудников именно так. Возможно, вы прямо сейчас разрабатываете аналогичную программу на 2011 год.

Когда ведущие компании мира используют этот проверенный временем подход, он должен работать, верно?

На самом деле, по словам автора Дэна Пинка, это даже близко не стоит.

В своей книге « Drive » Пинк приводит убедительные аргументы — на основе значительных социальных исследований за последние 40 лет — что подход кнута и пряника не работает, за исключением случаев, когда требуются механические, технологические навыки.Любая работа, требующая проницательного мышления, творчества или концептуального решения проблем, не приведет к увеличению производительности по сравнению с типичными схемами мотивации «если-то». Во многих случаях было доказано, что кидание денег в людей снижает производительность.

Позвольте мне повторить: чем больше денег, тем меньше производительность. Для любого начинающего предпринимателя эту книгу нужно прочитать!

Книга Пинк — парадоксальная шутка, которая читается как загадка Dateline . Пинк показывает, что в нашей креативной экономике с правым полушарием производительность повышается благодаря большей автономии, пути к мастерству и определенному чувству цели.Люди преуспевают, когда у них есть подходящие условия для самомотивации. Его книга насыщена исследованиями и включает практические примеры того, что компании могут сделать для мотивации сотрудников. Это идеальное чтение на конец года, поскольку вы думаете, как мотивировать свою команду на достижение целей 2011 года. Могу обещать, что у вас будут моменты ага.

Недавно я сидел с Пинк на конференции Ассоциации финансовых профессионалов в Сан-Антонио, где мы оба выступали. (Он обаятельный оратор.Посмотрите одно из его выступлений на TED на сайтеdanpink.com.

Хеджес: Что вас заинтересовало в мотивации? Pink: Немедленным триггером было то, что я написал A Whole New Mind , в котором утверждалось, что мы переходим от мира левополушарного мышления (логического, линейного, табличного мышления) к способностям правого полушария. нравится артистизм и изобретательность. В ответ люди спросили: «Если это так, то как мы мотивируем людей делать это?» И я понятия не имел.Я знал, что существует огромное количество информации о мотивации, и начал ее изучать. Я понял, что № 1, это было «гигантское» исследование. Во-вторых, он сказал удивительные вещи и опроверг некоторые ортодоксии. Мне было интересно взять этот материал и связать его с новыми практиками в бизнесе, чтобы он мог предложить людям некоторые идеи и инструменты, которые помогут им немного лучше выполнять свою работу.

Когда вы начали писать книгу, вы исходили из предпосылки, что кнут и пряник мертв? Что ж, когда я посмотрел на первоначальное исследование, оно сразу ударило меня по лицу.Люди должны это знать! Почему никто этого не знает? Это было настолько заметным и в некотором смысле [уже] само собой разумеющимся в науке. Проблема в том, что наука развивается постепенно, и эта специальность не всегда знает, что делает эта специальность. И когда я смотрел на это без собаки в споре о том, к какой категории или дисциплине это относится, я помню, как подумал: «Это кажется важным для людей, чтобы это знать».

В этом есть смысл [подход кнута и пряника выжил], потому что мы не видим другого способа делать что-то.Если метод «если-то» терпит неудачу, мы не говорим: «Давайте попробуем совершенно другой подход», потому что у нас нет другого подхода в нашем репертуаре. Что мы делаем, так это усиливаем существующий подход. Давайте вернемся к очередному вагону моркови или на этот раз возьмем по-настоящему острые палки.

Хорошая новость в том, что наука подсказывает нам, что делать. Если вы посмотрите на некоторые из лучших практик сегодня в компаниях, они работают в соответствии с наукой. Я не думаю, что они основывают свою политику на науке, но есть группа людей, которые пытаются делать что-то по-другому.

Как предприниматели, мы часто можем смоделировать то, что может работать. Поговорим о модели ROWE. ROWE — рабочая среда, ориентированная только на результат. Это радикальная форма суверенитета и автономии во времени. Все очень просто: в ROWE у людей нет расписания. Им не обязательно быть в офисе в определенное время или в любое время. Им просто нужно делать свою работу.

Вся причина наличия политики состоит в том, что некоторые люди уклоняются от занятий и обманывают, и будут плохие актеры.Итак, что мы делаем, так это создаем политику для плохих 10 процентов, даже если они сковывают верхние 90 процентов. Это переворачивает его с ног на голову, говоря, что презумпция состоит в следующем: «Я доверяю вам и знаю, что вы хотите делать отличную работу». И мы собираемся оценивать людей по результатам, а не просто по их появлению. Они заметили хороший рост производительности. Не экстраординарный, но резкий рост вовлеченности и удержания. С людьми обращаются как со взрослыми.

Некоторые концепции в вашей книге звучат так, как просит поколение миллениалов.Смогут ли они с большей охотой воспринять эти идеи? Такие принципы немного запеклись в миллениалах, но не в моем поколении. Тем не менее, я бы не рекомендовал иметь миллениала [в ROWE] сразу после колледжа. Я бы позволил им поработать пару лет, чтобы они встали на ноги и поняли, как все работает.

Миллениалы могут изменить среду обратной связи в компаниях. Я понял, что они не только пришли из мира размытых границ между работой и домом, но и жили в мире невероятно надежной, богатой и быстрой обратной связи.Вы играете в игру и получаете счет. Вы хотите узнать, есть ли рядом ваши друзья, и вы получите обновление статуса. Затем они приходят на рабочее место, и это пустыня обратной связи. Они получают ежегодные обзоры производительности. Это абсурдно. Рабочее место ужасно не синхронизируется с кругами обратной связи повсюду в нашей культуре и в нашей жизни. [Миллениалы] правы. Почему на рабочем месте, где мы проводим больше половины времени бодрствования, не должно быть такого же количества отзывов, как и все остальное, что мы делаем?

Вы говорите о влиянии потока в нашей работе на драйв.Как понять, что такое поток для сотрудника? Это сложно. Поток — это концепция великого психолога Михая Чиксентмихайи, определяющая ее как моменты, когда задание настолько идеально соответствует вашим способностям, что вы теряете чувство времени и самоощущение. Не существует надежного способа постоянно держать всех в потоке; это не произойдет. Вы должны помнить о людях в вашей команде и о том, когда они делают отличную работу. Спросите их, как у них дела. Получите представление об их уровне вовлеченности.Моменты потока, вероятно, коррелируют с отличной производительностью. Когда люди делают что-то великое, нужно попросить их объяснить, как они это сделали.

Чиксентмихайи обнаружил, что люди думают, что они находятся в потоке досуга, но это не так. На работе они больше текут, потому что это сложнее. Мы думаем, что хорошая жизнь — это расслабиться с футбольным матчем или просмотром ситкома. Вы гораздо больше заняты решением сложной проблемы на работе, чем сидением на заднице перед телевизором.

Как вы оцениваете эти концепции автономии, мастерства и цели? Это кажется более слабым, чем укоренившиеся модели, которые мы используем сегодня. Вы измеряете результаты, а не исходные данные. Подумайте только о отработанных часах. Для рутинной работы существует идеальная корреляция между затраченным вами временем и результатами. Но с [такой творческой индустрией, как] PR, у вас может быть отличная идея, пока вы выгуливаете собаку, а это очень ценно. Вашим клиентам все равно, сколько времени у вас ушло на то, чтобы придумать отличную идею.Измерения должны приближаться к результатам, а не к исходным данным. Это то, что делают многие компании. Вся суть ROWE в том, что вы оцениваете результаты. Люди, которые не приходят на работу и не находятся в офисе, но выполняют свою работу и приносят результаты, в порядке. Люди, которые этого не делают, ушли. Это показатель.

Рассмотрим Zappos и ее колл-центры. У них есть эти очень автономные центры обработки вызовов по сравнению с большинством [рабочих мест] центров обработки вызовов, которые представляют собой ужасную неавтономную работу.В колл-центрах Zappos нет сценариев, времени и мониторинга. Вы делаете все, что хотите, чтобы решить проблему клиента. Если хотите, поговорите на час по телефону. Но это еще не все. Zappos измеряет уровень удовлетворенности клиентов, чтобы убедиться, что он работает. Если бы это не сработало, они бы перестали это делать. Мы должны измерить результаты. У нас хорошо получается измерять исходные данные, но они менее актуальны, чем раньше.

Каков ваш прогноз в отношении оплачиваемых часов? Я думаю, это действительно плохая идея.Я ходил в юридический институт и летом работал юристом в большой нью-йоркской фирме. Уже тогда я подумал: «Что?» Во-первых, это большая боль. Все, о чем вы думаете, это расчетное время. И меня всегда удивляло, почему клиенты не отказываются от этого. Вот почему юристы в крупных юридических фирмах — одни из самых несчастных людей на работе, потому что время и деньги — самое главное. Мы моделируем схему компенсации после работы в индустриальную эпоху. Я считаю это глупым. Если вы имеете дело с инерцией и неприятием риска, как и во всей юридической профессии, это не что-то, что исчезнет в одночасье, но исчезнет.Никто не хочет быть первым, кто скажет: «Мы сделаем это по-другому». Я думаю, что оплачиваемые часовые дни сочтены, но это может быть большое количество.

На чем следует сосредоточить внимание читателей, чтобы увеличить активность в своих компаниях? В некотором смысле предпринимателям это легче, чем людям в больших организациях. Вы должны спросить себя: «Могу я сделать что-нибудь завтра, чтобы все стало лучше?» Это вопрос, который предприниматели задают себе все время. Вы не должны говорить: «Нам нужен ROWE.«Вы можете сказать:« Что я могу сделать, чтобы дать людям немного больше автономии в отношении их времени, задач, команды и техники? »

Одна из лучших вещей для автономии и самая большая отдача от вложенных средств — это идея День Fed Ex. Это один день полной автономии, когда люди работают над тем, что хотят, а на следующий день делятся своими результатами с коллегами. Эта идея распространяется как сумасшедшая.

Мы также пренебрегли важностью цели в наших организациях.

Leave a Reply