Из яблок карвинг – Всё про Карвинг из овощей и фруктов: самое полное руководство по фигурному вырезанию для начинающих

Карвинг из яблока: пошаговый способ приготовления

Немногие из нас задумывались о том, что же такое карвинг? Это своеобразное искусство резки из овощей или фруктов. Например, карвинг из яблока, которой довольно популярен и легок в приготовлении. Данное занятие отлично подходит как для взрослых, так и для детей. Но присматривать за своим ребенком, чтобы он не порезался острым ножом, все-таки необходимо. В большинстве случаев, карвингом занимаются для успокоения нервов, для развития моторики и навыков.

История возникновения

Данное искусство пришло к нам из юго-восточной Азии. Еще с давних времен в Японии подавали пищу, предварительно украсив ее листьями и плодами ягод. Затем это перешло в традицию, что, в свою очередь, повлияло на возникновение такой отрасли искусства резки, как карвинг.

Если опираться на довольно известную легенду, карвинг приобрел свою популярность после одного фестиваля в Японии. Девушка-мастерица предоставила судьям свою работу, в которой сочетались плавучая лампа и вырезанные из овощей и фруктов фигурки птицы и цветов. Работа настолько потрясла короля, что он приказал всем женщинам овладеть данным мастерством. Именно с этого момента карвинг навсегда закрепился в искусстве.

Карвинг из яблока для начинающих

В большинстве случаев с помощью карвинга декорируются праздничные столы и самые разнообразные блюда. Наиболее популярными фигурками из овощей и фруктов являются лебеди, шишки и розочки. Чтобы повторить данные работы в домашних условиях, вам понадобится острый нож, которым будет удобно прорезать даже самые мелкие детали, а также яблоко, картофель или морковь. Все зависит от ваших предпочтений и желаемого результата.

Итак, карвинг из яблока, пошаговое фото и способ приготовления:

• берем одно спелое яблоко, промываем его под проточной водой и убираем корешок и листики;
• затем разрезаем его на равные половинки;
• одну половинку делим на две части, однако та половинка, которая ближе к сердцевине, должна быть немного меньше;
• в одной половинке яблока делаем крепление для шеи – небольшой прямоугольный вырез прямо посередине;
• по обе стороны от выреза делаем небольшие надрезы, не доходя до конца;
• аккуратно вырезаем крылышки;

• из оставшейся части серединки яблока делаем изящную шею лебедя;
• теперь возвращаем наши дольки-крылья на место и прорезаем небольшое отверстие на спинке лебедя;
• вставляем туда шею – и все, карвинг из яблока готов!

Как вы сами успели убедиться, данное занятие абсолютно простое и не требует особых навыков. Создавая такие фигурки можно не только удивить гостей, но и подарить ребенку радость и восторг от самостоятельно сделанных украшений.

Советы при работе

Как и любая другая сфера деятельности, карвинг требует определенных условий и правил безопасности.

В первую очередь, если вы занимаетесь резкой по овощам и фруктам с ребенком, всегда следите за его движениями и ограничьте время работы с острыми предметами. Лучше всего будет, если ваш малыш будет собирать фрагменты лебедя из яблока. Это касается деток до 12 лет. Более взрослые мальчики и девочки могут самостоятельно вырезать фигуры, опираясь на правила и технику.

Перед тем как использовать овощи и фрукты для резки, их надо тщательно вымыть, очистить от корешков и листиков, а также обработать кислой водичкой. В случае карвинга лебедей из яблока кислая водичка препятствует быстрому окислению, и фигурка дольше радует глаз. Такой раствор готовится из литра кипяченой воды, разведенной в ней столовой ложки лимонного сока.

Ножи и инструменты, при помощи которых вы будете делать надрезы и узоры, должны быть хорошо наточены. Чем лучше сталь, тем точнее и изящнее получаются линии вашего цветка, лебедя или шишки.

Цветок из морковки

Для того чтобы ваши лебеди не были одинокими в украшении блюда, вы всегда можете дополнить их яркими цветочками из моркови.

Для карвинга вам понадобится:

• крупная морковь;
• острый нож;
• ножницы.

Ход работы:

• очищаем морковку от кожуры, промываем под водой и разрезаем на несколько частей;
• с помощью ножа придаем ей пятиугольную форму, обрезав по сторонам;
• все тем же ножом делаем небольшие надрезы, не доходящие до конца (это будут наши лепестки;
• теперь в шахматном порядке прорезаем тонкие лепесточки, опять же не до конца;
• на каждом лепестке надрезаем края, придавая им острое окончание;
• обрезаем немного сердцевину и ножом делаем тычинки;
• ножницами прорезаем оставшиеся края лепестков.

Такое украшение идеально подойдет для мясных, сырных и овощных нарезок. А также им можно украсить различные салаты и гарниры.

Источник: fb.ru

Карвинг из яблока: пошаговый способ приготовления

Немногие из нас задумывались о том, что же такое карвинг? Это своеобразное искусство резки из овощей или фруктов. Например, карвинг из яблока, которой довольно популярен и легок в приготовлении. Данное занятие отлично подходит как для взрослых, так и для детей. Но присматривать за своим ребенком, чтобы он не порезался острым ножом, все-таки необходимо. В большинстве случаев, карвингом занимаются для успокоения нервов, для развития моторики и навыков.

История возникновения

Данное искусство пришло к нам из юго-восточной Азии. Еще с давних времен в Японии подавали пищу, предварительно украсив ее листьями и плодами ягод. Затем это перешло в традицию, что, в свою очередь, повлияло на возникновение такой отрасли искусства резки, как карвинг.

Если опираться на довольно известную легенду, карвинг приобрел свою популярность после одного фестиваля в Японии. Девушка-мастерица предоставила судьям свою работу, в которой сочетались плавучая лампа и вырезанные из овощей и фруктов фигурки птицы и цветов. Работа настолько потрясла короля, что он приказал всем женщинам овладеть данным мастерством. Именно с этого момента карвинг навсегда закрепился в искусстве.

Карвинг из яблока для начинающих

В большинстве случаев с помощью карвинга декорируются праздничные столы и самые разнообразные блюда. Наиболее популярными фигурками из овощей и фруктов являются лебеди, шишки и розочки. Чтобы повторить данные работы в домашних условиях, вам понадобится острый нож, которым будет удобно прорезать даже самые мелкие детали, а также яблоко, картофель или морковь. Все зависит от ваших предпочтений и желаемого результата.

Итак, карвинг из яблока, пошаговое фото и способ приготовления:

• берем одно спелое яблоко, промываем его под проточной водой и убираем корешок и листики;
• затем разрезаем его на равные половинки;
• одну половинку делим на две части, однако та половинка, которая ближе к сердцевине, должна быть немного меньше;
• в одной половинке яблока делаем крепление для шеи — небольшой прямоугольный вырез прямо посередине;
• по обе стороны от выреза делаем небольшие надрезы, не доходя до конца;
• аккуратно вырезаем крылышки;

• из оставшейся части серединки яблока делаем изящную шею лебедя;
• теперь возвращаем наши дольки-крылья на место и прорезаем небольшое отверстие на спинке лебедя;
• вставляем туда шею — и все, карвинг из яблока готов!

Как вы сами успели убедиться, данное занятие абсолютно простое и не требует особых навыков. Создавая такие фигурки можно не только удивить гостей, но и подарить ребенку радость и восторг от самостоятельно сделанных украшений.

Советы при работе

Как и любая другая сфера деятельности, карвинг требует определенных условий и правил безопасности.

В первую очередь, если вы занимаетесь резкой по овощам и фруктам с ребенком, всегда следите за его движениями и ограничьте время работы с острыми предметами. Лучше всего будет, если ваш малыш будет собирать фрагменты лебедя из яблока. Это касается деток до 12 лет. Более взрослые мальчики и девочки могут самостоятельно вырезать фигуры, опираясь на правила и технику.

Перед тем как использовать овощи и фрукты для резки, их надо тщательно вымыть, очистить от корешков и листиков, а также обработать кислой водичкой. В случае карвинга лебедей из яблока кислая водичка препятствует быстрому окислению, и фигурка дольше радует глаз. Такой раствор готовится из литра кипяченой воды, разведенной в ней столовой ложки лимонного сока.

Ножи и инструменты, при помощи которых вы будете делать надрезы и узоры, должны быть хорошо наточены. Чем лучше сталь, тем точнее и изящнее получаются линии вашего цветка, лебедя или шишки.

Цветок из морковки

Для того чтобы ваши лебеди не были одинокими в украшении блюда, вы всегда можете дополнить их яркими цветочками из моркови.

Для карвинга вам понадобится:

• крупная морковь;
• острый нож;
• ножницы.

Ход работы:

• очищаем морковку от кожуры, промываем под водой и разрезаем на несколько частей;
• с помощью ножа придаем ей пятиугольную форму, обрезав по сторонам;
• все тем же ножом делаем небольшие надрезы, не доходящие до конца (это будут наши лепестки;
• теперь в шахматном порядке прорезаем тонкие лепесточки, опять же не до конца;
• на каждом лепестке надрезаем края, придавая им острое окончание;
• обрезаем немного сердцевину и ножом делаем тычинки;
• ножницами прорезаем оставшиеся края лепестков.

Такое украшение идеально подойдет для мясных, сырных и овощных нарезок. А также им можно украсить различные салаты и гарниры.

Карвинг из яблока: пошаговый способ приготовления

Немногие из нас задумывались о том, что же такое карвинг? Это своеобразное искусство резки из овощей или фруктов. Например, карвинг из яблока, которой довольно популярен и легок в приготовлении. Данное занятие отлично подходит как для взрослых, так и для детей. Но присматривать за своим ребенком, чтобы он не порезался острым ножом, все-таки необходимо. В большинстве случаев, карвингом занимаются для успокоения нервов, для развития моторики и навыков.

История возникновения

Данное искусство пришло к нам из юго-восточной Азии. Еще с давних времен в Японии подавали пищу, предварительно украсив ее листьями и плодами ягод. Затем это перешло в традицию, что, в свою очередь, повлияло на возникновение такой отрасли искусства резки, как карвинг.

Если опираться на довольно известную легенду, карвинг приобрел свою популярность после одного фестиваля в Японии. Девушка-мастерица предоставила судьям свою работу, в которой сочетались плавучая лампа и вырезанные из овощей и фруктов фигурки птицы и цветов. Работа настолько потрясла короля, что он приказал всем женщинам овладеть данным мастерством. Именно с этого момента карвинг навсегда закрепился в искусстве.

Карвинг из яблока для начинающих

В большинстве случаев с помощью карвинга декорируются праздничные столы и самые разнообразные блюда. Наиболее популярными фигурками из овощей и фруктов являются лебеди, шишки и розочки. Чтобы повторить данные работы в домашних условиях, вам понадобится острый нож, которым будет удобно прорезать даже самые мелкие детали, а также яблоко, картофель или морковь. Все зависит от ваших предпочтений и желаемого результата.

Итак, карвинг из яблока, пошаговое фото и способ приготовления:

• берем одно спелое яблоко, промываем его под проточной водой и убираем корешок и листики;
• затем разрезаем его на равные половинки;
• одну половинку делим на две части, однако та половинка, которая ближе к сердцевине, должна быть немного меньше;
• в одной половинке яблока делаем крепление для шеи — небольшой прямоугольный вырез прямо посередине;
• по обе стороны от выреза делаем небольшие надрезы, не доходя до конца;
• аккуратно вырезаем крылышки;

• из оставшейся части серединки яблока делаем изящную шею лебедя;
• теперь возвращаем наши дольки-крылья на место и прорезаем небольшое отверстие на спинке лебедя;
• вставляем туда шею — и все, карвинг из яблока готов!

Как вы сами успели убедиться, данное занятие абсолютно простое и не требует особых навыков. Создавая такие фигурки можно не только удивить гостей, но и подарить ребенку радость и восторг от самостоятельно сделанных украшений.

Советы при работе

Как и любая другая сфера деятельности, карвинг требует определенных условий и правил безопасности.

В первую очередь, если вы занимаетесь резкой по овощам и фруктам с ребенком, всегда следите за его движениями и ограничьте время работы с острыми предметами. Лучше всего будет, если ваш малыш будет собирать фрагменты лебедя из яблока. Это касается деток до 12 лет. Более взрослые мальчики и девочки могут самостоятельно вырезать фигуры, опираясь на правила и технику.

Перед тем как использовать овощи и фрукты для резки, их надо тщательно вымыть, очистить от корешков и листиков, а также обработать кислой водичкой. В случае карвинга лебедей из яблока кислая водичка препятствует быстрому окислению, и фигурка дольше радует глаз. Такой раствор готовится из литра кипяченой воды, разведенной в ней столовой ложки лимонного сока.

Ножи и инструменты, при помощи которых вы будете делать надрезы и узоры, должны быть хорошо наточены. Чем лучше сталь, тем точнее и изящнее получаются линии вашего цветка, лебедя или шишки.

Цветок из морковки

Для того чтобы ваши лебеди не были одинокими в украшении блюда, вы всегда можете дополнить их яркими цветочками из моркови.

Для карвинга вам понадобится:

• крупная морковь;
• острый нож;
• ножницы.

Ход работы:

• очищаем морковку от кожуры, промываем под водой и разрезаем на несколько частей;
• с помощью ножа придаем ей пятиугольную форму, обрезав по сторонам;
• все тем же ножом делаем небольшие надрезы, не доходящие до конца (это будут наши лепестки;
• теперь в шахматном порядке прорезаем тонкие лепесточки, опять же не до конца;
• на каждом лепестке надрезаем края, придавая им острое окончание;
• обрезаем немного сердцевину и ножом делаем тычинки;
• ножницами прорезаем оставшиеся края лепестков.

Такое украшение идеально подойдет для мясных, сырных и овощных нарезок. А также им можно украсить различные салаты и гарниры.

лебедь из яблока своими руками

 

Лебедь из яблока.

 

Такой фигуркой птицы украшайте свои блюда, что сделает их более изысканными и оригинальными. Нажмите на текст, чтобы открылся весь МК целиком!

 

Шаг 1. Для создания композиции нам понадобится одно большое красивое яблоко. Обязательно пригодится немного лимонного сока, обработанные им срезы яблока не будут быстро темнеть.

 

 

Шаг 2. Под углом срезаем часть яблока. Оставшаяся большая часть будет телом нашего лебедя.

 

 

Шаг 3. Обрабатываем срезы яблока лимонным соком, чтобы быстро не потемнели. Большую часть яблока ставим мякотью вниз. Теперь визуально делим яблоко на три части. И начинаем вырезать крылья лебедя. Под острым углом делаем надрезы, вырезая из яблока дольки-уголки.

 

 

 

Шаг 4. Отступая по полсантиметра от предыдущего надреза, мы делаем аналогичные вырезы.

 

Шаг 5. Постепенно увеличиваем угол и доводим разрезы до середины яблока. Крыло готово.

 

Шаг 6. Далее точно такое же крыло нам необходимо вырезать и с другой стороны яблока.

 

 

Шаг 7. У нас должно получится два одинаковых крыла. Будьте очень аккуратны, не торопитесь.

 

Шаг 8. Теперь делаем оперение на спинке лебедя. По такому же принципу как вырезали крылья.

 

 

Шаг 9. Из оставшейся части яблока вырезаем заготовку для головы и шеи прекрасного лебедя.

 

 

 

Шаг 10. Придаем заготовке необходимую форму и закрепляем с помощью зубочистки на туловище.

 

 

Глаза можно сделать из сушеной гвоздики. Осталось украсить прекрасным лебедем наше блюдо. Удачи!

 

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Подписаться